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En un estudio científico reciente, especialistas volvieron a analizar los posibles beneficios del vinagre para adelgazar. ¿Realmente puede contribuir significativamente a perder peso?
Esta relación ya se examinó en varias ocasiones, pero al mirar bien los informes, la conexión entre el vinagre y la pérdida de peso parece tambalearse.
Aunque algunos defienden los supuestos beneficios del vinagre en el proceso de adelgazamiento, los especialistas aún no están completamente convencidos con los resultados.
Salud: cuál es la relación del vinagre de manzana con la pérdida de peso
El vinagre de manzana ha ganado popularidad como un posible complemento para la pérdida de peso, respaldado por investigaciones como las realizadas en Japón en 2009 y 2018, así como un estudio reciente publicado en BMJ Nutrition, Prevention & Health.
Esta nueva investigaciónbrindó puntos destacados en un tema que sigue generando debate entre la comunidad científica:
- Consumo diario de vinagre durante 12 semanas: reducción media de 1,81 kilos.
- Dieta de restricción calórica con vinagre: mayor pérdida de peso que solo con la dieta.
- Resultados del estudio más reciente: descensos en peso, índice de masa corporal y niveles de glucosa, triglicéridos y colesterol.
- Posible papel como tratamiento complementario para la obesidad.
- El nuevo estudio se centró en 120 adolescentes libaneses, lo cual plantea dudas sobre la extrapolación de los resultados a otros grupos de edad.
- La obesidad en la juventud difiere de la obesidad en adultos, con factores de riesgo como la herencia genética, enfermedades metabólicas y estilo de vida
A pesar de estos hallazgos alentadores, el estudio plantea interrogantes, dejando espacio para futuras investigaciones y evaluación crítica.
Mitos y realidades: ¿el vinagre tiene beneficios a la hora de adelgazar?
Según estudios recientes, aunque se han encontrado algunos beneficios, aún se necesitan más investigaciones para confirmar su eficacia en el control del peso.
Un artículo del sitio especializado Alimente brindó aspectos importantes que debés considerar antes de incluir el vinagre en tu dieta:
1. Altamente ácido: el vinagre de manzana puede irritar la garganta si se consume en exceso o sin diluir.
2. Daño dental: su alta acidez puede erosionar el esmalte dental, causando pérdida de este si se consume sin diluir.
3. Interacciones medicamentosas: puede interactuar con ciertos medicamentos, como diuréticos e insulina, contribuyendo a niveles bajos de potasio y alterando los niveles de insulina.
4. Sin evidencia de beneficios adicionales: aunque se ha promocionado como fortalecedor del sistema inmune o tratamiento para la artritis, la evidencia científica es insuficiente para respaldar estas afirmaciones.
5. Pérdida de peso a largo plazo: no hay suficientes pruebas científicas para afirmar que el consumo de vinagre contribuya de manera significativa a la pérdida de peso estable a largo plazo.
