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La gastronomía española ofrece una variedad de recetas que deleitan a todos. Entre ellas, destaca el Pad thai de chipirones picantes, un plato que combina sabores exóticos y es fácil de preparar, ideal para cualquier ocasión.
Este jueves, 8 de agosto de 2024, es perfecto para disfrutar de este plato, que utiliza ingredientes accesibles en cualquier supermercado del país.
La receta de Pad thai de chipirones picantes fusiona la tradición tailandesa con mariscos y especias. Los chipirones aportan un sabor único, complementado por la mezcla de sabores dulces, ácidos y picantes de la cocina tailandesa.
El ambiente ideal para disfrutar de este plato es un restaurante tailandés auténtico, con decoración exótica y música tradicional. También se puede saborear en casa, en una cena íntima con amigos o familiares, acompañado de vino blanco o cerveza tailandesa.
En cuanto a la preparación, este plato requiere de 30-40 minutos y tiene un nivel de dificultad medio, ya que se necesita habilidad para lograr la cocción perfecta de los chipirones y la mezcla de sabores.
Ingredientes esenciales para un Pad Thai de chipirones picantes
Para preparar Pad Thai de chipirones picantes necesitarás los siguientes ingredientes: tallarines ramen, brotes de soja, huevo, cebolletas china, chipirones, chiles, aceite de girasol. Además, para la salsa Pad Thai necesitarás curry rojo, filamentos de chile y salsa de soja. Para acompañar, puedes utilizar lima, cacahuetes, cilantro y chiles frescos.
La mayoría de los ingredientes pueden conseguirse en supermercados y tiendas del país, como Mercadona, Carrefour, Eroski, Día o Family Cash.
Receta: Pad Thai de Chipirones Picantes
Para preparar Pad thai de chipirones picantes, primero debemos cocer los tallarines de ramen siguiendo las instrucciones del paquete. Mientras tanto, en un wok, sellamos los chipirones hasta que estén cocinados y los reservamos para más tarde.
A continuación, cortamos las cebolletas chinas y el chile rojo y los sofreímos en el wok junto con un poco de aceite. Añadimos la salsa de soja, el curry rojo y los filamentos de chile para darle un toque picante al plato.
Después, agregamos los brotes de soja, el ajete chino, los langostinos y los cacahuetes tostados al wok. Salteamos todo durante un minuto más para que los sabores se mezclen y se cocinen adecuadamente.
Finalmente, servimos el Pad thai de chipirones picantes con chiles de colores para darle un toque visual y un poco más de picante si se desea.
