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La cocina de España ofrece una amplia variedad de platillos dulces y salados para todos los gustos. Además, la mayoría de estas comidas son fáciles y rápidas de cocinar, como La Ensalada fattush.

Este exquisito bocadillo cuenta con pocos minutos de elaboración e ingredientes que puedes encontrar en tu alacena o conseguir en cualquier supermercado o tienda del país.

La receta de Ensalada fattush es un plato fresco y ligero, típico de la cocina mediterránea. Se caracteriza por estar compuesta por una mezcla de verduras frescas como pepino, tomate, lechuga y hierbas aromáticas, aderezadas con limón, aceite de oliva y pan de pita crujiente.

El ambiente ideal para disfrutar de una Ensalada fattush es al aire libre, en una terraza o jardín, en compañía de amigos o familiares. Es perfecta para una comida ligera y refrescante en un día caluroso de verano. La preparación de esta ensalada es sencilla y rápida, no requiere de mucho tiempo ni de habilidades culinarias avanzadas, por lo que es ideal para cualquier persona que quiera disfrutar de un plato saludable y delicioso en poco tiempo.

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer La Ensalada fattush?

La ensalada fattush requiere los siguientes ingredientes: pan de pita, tomates, pepinos, rabanitos, cebolleta, pimiento verde, limón, dientes de ajo, summaq, melaza de granada, canónigos, aceite de oliva virgen extra, aceite de girasol, menta seca, vinagre, menta, perejil y sal.

Un dato a tener en cuenta es que la mayoría de los ingredientes nombrados pueden conseguirse en los supermercados y tiendas del país, como Mercadona, Carrefour, Eroski, Día o Family Cash.

Paso a paso: cómo preparar Ensalada fattush

Para preparar la ensalada fattush, primero debemos calentar aceite de girasol en una olla. Luego, cortamos el pan de pita en cuadrados y lo freímos hasta que esté crujiente. Reservamos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

A continuación, picamos los tomates, el pepino, los rabanitos, la cebolleta y el pimiento verde. También agregamos los canónigos, la menta y el perejil picado. Mezclamos todas las verduras en un recipiente.

En otro bol, preparamos el aliño mezclando vinagre, zumo de limón, ajo machacado, menta seca, summaq y melaza. Salamos al gusto y añadimos aceite de oliva. Luego, aliñamos las verduras con esta mezcla y emplatamos junto al pan crujiente.