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Elbizcocho de manzana y yogures una de las alternativas que tienen los amantes de los dulces para merendar. Es un postre fácil de hacer y lleva pocos minutos de elaboración.
Los bizcochos son deliciosos y se pueden elaborar a gusto de cada uno. Se puede hacer la masa de vainilla o chocolate.
Ingredientes para elaborar bizcocho de manzana y con yogur
- 3 manzanas
- Mantequilla
- 4 huevos
- 3 yogures naturales
- 250 gramos de azúcar
- 100 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 limón (a piel rallada)
¿Cómo preparar bizcocho de manzana?
Batir huevo y azúcar
Romper los huevos en un bol y batir con el azúcar hasta que queden espumosos y duros. Agregar los yogures y mezclar bien . Luego, agregar la harina, levadura tamizada, ralladura y mover hasta sumar todo.
Sacar el corazón de la manzana
Pelar las manzanas, quitar la parte del medio y luego parrillas en daditos.
Forrar un molde
Tapar con papel aluminio la base de un molde redondo, desmontar y montar un papel y las paredes con mantequilla. Colocar la masa y repartir por arriba de los dados de manzana.
