Esta es la bebida alcohólica que más daña el hígado y deberías evitar a toda costa, según la ciencia

Las bebidas alcohólicas son un gusto adquirido, que se ha convertido en uno de los pilares de las fiestas y -sorprendentemente- del turismo. Un ejemplo de esto es Barcelona, y el fenómeno del turismo de borrachera: jóvenes que visitan la ciudad durante un fin de semana para emborracharse a precios accesibles. 

La Fundación Española del Corazón incluso concientiza sobre el aumento del consumo que se ve durante el verano y pese a que este se aproxima a su fin, es necesario concientizar. En especial, si se considera que España esta entre los primeros consumidores de alcohol en el  informe de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), Health at a Glance 2023.

Con datos de ventas anuales de alcohol puro en personas mayores de 15 años, España arrasa por sobre la media de la OCDE que se encuentra en los 8,6 litros con 11 litros por persona. Solo es superada por Letonia y Lituania, con 12 litros por persona.

En ese sentido, tanto España como Europa tienen varias políticas públicas y campañas de concientización para reducir el consumo excesivo de alcohol. La Estrategia Nacional sobre Adicciones (2017-2024), liderada por el Plan Nacional sobre Drogas (PNSD) del Ministerio de Sanidad, pone como foco especialmente a los adolescentes y jóvenes. 

Ya que, los efectos de esto van más allá de si fomenta el humor o si inhibe el sentido común,  existen riesgos para la salud que superan a las las precauciones que pueden dar las familias. Desde la Clínica de Mayo aseguran que, aunque podrían existir utilidades para el sistema digestivo o el corazón, el consumo de bebidas alcohólicas debe ser moderado y no lo recomiendan. 

¿Cómo dañan las bebidas alcohólicas el cuerpo humano?

No existe un nivel de consumo seguro para el alcohol, ya que este puede dañar severamente el hígado, uno de los órganos más importantes del cuerpo y el más grande, solo detrás de la piel. No obstante, existen bebidas más dañinas que otras. 

La función del higado es digerir los alimentos, almacenar energía y eliminar toxinas pero debido a los efectos tóxicos directos del alcohol puede verse directamente afectado ya que el 90% del alcohol que absorbe el organismo se metaboliza desde este órgano, según confirma la Fundación Española del aparato digestivo. 

Esto es gracias a unas células llamadas hepatocitos en las que el alcohol se transforma en acetaldehído,  sustancia que es considerada responsable de los efectos nocivos de estas bebidas. Por lo que, los supuestos beneficios para la salud son menores que sus contraproducentes efectos en la misma.

¿Cuáles son las consecuencias por el consumo excesivo de bebidas alcohólicas?

• Síndrome de abstinencia.
• Tendencia a la accidentalidad.
• Algunos tipos de cáncer, como por ejemplo el de hígado.
• Muerte súbita si se padece una enfermedad cardiovascular.
• Miocardiopatía alcohólica.
• Accidente cerebrovascular.
• Pancreatitis.
• Alta presión arterial.
• Esteatosis.
• Problemas de salud mental.

Estas son las bebida alcohólica que más dañan el hígado y deberías evitar

No es una bebida específica sino todas las bebidas destiladas blancas:

• Pisco: 33 a 50 grados de alcohol.
• Tequila: de 35 a 55 grados de alcohol.
• Mezcal: 35 a 55 grados de alcohol.
• Brandy: 35 a 60 grados de alcohol.
• Ron: 40 a 50 grados de alcohol.
• Vodka: 40 a 50 grados de alcohol.
• Whisky: 40 a 50 grados de alcohol.
• Ginebra: 40 a 47 grados de alcohol.
• Coñac: 40 grados de alcohol.
• Absenta (Absinth): entre 45 y 75 grados de alcohol.
• Grappa: 35 a 60 grados de alcohol.