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Carrefour ha decidido transformar su estrategia comercial en España, colocando la oferta de alimentos frescos y de proximidad en el centro de su modelo de negocio. Esta transformación, impulsada por las últimas innovaciones en Inteligencia Artificial (IA), se presentó oficialmente.
La empresa desveló su compromiso por liderar la transición alimentaria con una combinación de tecnología, sostenibilidad y apoyo a los productores, marcando así un antes y un después en su propuesta de valor.
La Inteligencia Artificial para una experiencia de compra más personalizada
Una de las grandes apuestas de Carrefour es el uso de la IA como herramienta para transformar la experiencia de compra. En el Salón se presentaron soluciones como ‘ClubIA', un asistente virtual que ofrece recetas personalizadas, recomendaciones según sus hábitos de consumo e información detallada sobre sostenibilidad.
Asimismo, se mostró el funcionamiento de un cliente virtual inteligente capaz de anticipar tendencias de consumo y afinar las estrategias de marketing.
A nivel operativo, se introdujeron tecnologías como drones agrícolas, destinados a optimizar la trazabilidad de los alimentos, y balanzas inteligentes, que reconocen automáticamente frutas y verduras, agilizando el paso por caja.
Un modelo de distribución centrado en lo local y en la tecnología
Durante el encuentro en Madrid, Alexandre Bompard, presidente y director general del Grupo Carrefour, y Elodie Perthuisot, directora ejecutiva de Carrefour España, detallaron cómo la cadena está reorientando su estrategia para priorizar la alimentación saludable y local.
Con productos frescos que superan el 90% de origen nacional y un crecimiento del 6,5% en el primer trimestre de 2025, Carrefour apuesta por un modelo de cercanía que pone en valor el producto español.
Esta visión se materializa en su renovado formato Carrefour Market, que da protagonismo a los frescos inspirándose en prácticas regionales. La compañía está implementando proyectos como explotaciones ganaderas sin antibióticos, pesca sostenible con cofradías locales y una nueva línea de charcutería de alta calidad bajo la marca 'Alto Real'.
