La pizza puede ser deliciosa y saludable si se prepara correctamente. Según la experta en Nutrición @blancanutri, utilizar ingredientes frescos y bajos en grasa permite disfrutar de una receta que es tanto sabrosa como nutritiva.

Esta pizza saludable hecha con zapallito es la opción ideal para cuando no sabés cocinar y querés comer de forma saludable. ¡Conocé el paso a paso para preparar esta pizza!

Paso a paso para hacer la receta de pizza saludable 

 Con solo 4-5 ingredientes, este plato saludable es fácil de hacer y está tan rica que no vas a extrañar la pizza tradicional: 

Ingredientes: 

Para la base (para 2 personas): 

• 350-400g de zucchini crudo 
• 2 huevos pequeños
• 1 puñado de queso mozzarella para fundir 
• Sal al gusto

   Para cubrir: 

• Mozzarella rallada 
• Pollo 
• Orégano  

Ingredientes: 

• Lavá el zucchini, sécalo y rállalo con la piel. 
• Colocá el zucchini rallado en un trapo de cocina y exprimilo bien para eliminar el exceso de agua. 
• Mezclalo con los huevos, la sal y el queso rallado. Extendé la mezcla en una bandeja de horno forrada con papel para hornear. 
• Horneá a 200 grados durante 20-25 minutos, o hasta que la base esté doradita.
•  Sacá del horno, agregá la mozzarella y el pavo, y volvé a hornear (en modo grill) durante 5 minutos, hasta que se dore.

 Beneficios de la pizza saludable 

Reemplazar la típica pizza por su versión saludable es una forma simple de comer alimentos que ofrecen múltiples beneficios: 

• Menos calorías y grasas: al usar zucchini en lugar de masa tradicional y reducir el queso, la pizza saludable tiene menos calorías y grasas saturadas, lo que ayuda a mantener un equilibrio nutricional. 
  
  
• Mayor contenido de nutrientes: el zucchini es una excelente fuente de vitaminas y minerales, como vitamina C, potasio y fibra, que contribuyen a una dieta equilibrada y apoyan la salud digestiva. 

• Control del peso: gracias a su menor contenido en calorías y grasas, la pizza saludable puede ser una opción útil para quienes buscan controlar su peso sin renunciar al placer de una comida sabrosa. 
  
  
• Mejor digestión:la fibra del zucchini y los ingredientes frescos favorecen una mejor digestión y ayudan a mantener el tránsito intestinal regular.