La alfalfa es una hierba medicinal se destaca por su capacidad para calmar el dolor de la artritis, así como para reducir los niveles de anemia y colesterol.

Conocé cuál es mejor forma de consumir esta hierba medicinal de manera adecuada para maximizar sus beneficios y mejorar tu salud general, según el sitio web Health. 

¿Cuál es la hierba medicinal que calma el dolor de la artritis y reduce la anemia y el colesterol?

La alfalfa, conocida científicamente como Medicago sativa, es una planta rica en nutrientes esenciales como las vitaminas K y C, cobre, manganeso y folato. 

Ampliamente utilizada en la medicina alternativa, esta hierba es valorada por sus propiedades que alivian el dolor de la artritis, favorecen la coagulación sanguínea y reducen el colesterol.

De acuerdo con la nutricionista Simone Harounian, en Health, la alfalfa contiene compuestos beneficiosos como flavonoides, fitoestrógenos, ácidos fenólicos y saponinas, que podrían ofrecer efectos anticancerígenos, antimicrobianos, antioxidantes y antiinflamatorios. 

Su alto contenido en fibra también es importante para una digestión saludable y el bienestar metabólico, según el Centro para el Control y Prevención de Enfermedades de Estados Unidos.

De hecho, está comprobado que la alfalfa es útil para quienes sufren de artritis por sus propiedades antiinflamatorias. 

En relación con la anemia, la vitamina K que proporciona la alfalfa ayuda en la coagulación y producción de sangre. Además, las saponinas presentes en la alfalfa pueden contribuir a reducir los niveles decolesterol LDL al limitar su absorción en los intestinos.

¿Cómo se puede consumir la alfalfa?

 Para disfrutar de los beneficios de la alfalfa de manera práctica y sabrosa, una excelente opción es preparar una infusión. 

Según el blog especializado The Right Tea, esta receta te permitirá aprovechar las propiedades medicinales de la alfalfa de forma sencilla: 

 Ingredientes:

• 1 cucharadita de hojas secas de alfalfa 
• 1 taza de agua hirviendo 

  Preparación: 

• Colocá una cucharadita de hojas secas de alfalfa en una taza.
• Vertí el agua hirviendo sobre las hojas. 
• Dejá reposar la infusión durante 10 a 15 minutos. 
• Colá la bebida para eliminar las hojas. 
• Disfrutá tibio.

Antes de realizar o modificar un plan alimenticio, se recomienda consultar con un especialista.