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El higo, apodado "la fruta de los filósofos", es en realidad un conjunto de pequeñas frutas agrupadas dentro de una estructura única. Este fruto favorece el descanso y también ayuda a bajar de peso.
Su relevancia histórica y sus beneficiospara la salud contemporáneos nos invitan a explorar las propiedades de este alimento que marco la vida de importantes filósofos de la Antigua Grecia.
El Higo: la fruta de los filósofos de la Antigua Grecia que ayuda a bajar de peso
Un estudio reciente publicado en el Journal of Medicinal Plants Studies reveló que los higos son una fuente notable de nutrientes esenciales para la salud. Estos incluyen una alta cantidad de fibra dietética, que promueve el adecuado funcionamiento del sistema digestivo al regular el tránsito intestinal y prevenir enfermedades relacionadas.
Además, los higos son ricos en una variedad significativa de vitaminas que desempeñan roles fundamentales en varios procesos biológicos, como el fortalecimiento del sistema inmunológico y el mantenimiento de la salud ocular.
Los antioxidantes presentes en esta fruta también ayudan a combatir el estrés oxidativo, un factor clave en el envejecimiento celular y el desarrollo de enfermedades crónicas como enfermedades cardiovasculares y cáncer, según confirma el sitio web Alimente El Confidencial.
Por otro lado, consumir higos puede ayudar a descansar mejor debido a su alto contenido de nutrientes. Además, son un alimento clave para quienes buscan bajar de peso.
¿Cómo consumir higos?
Hay varias formas deliciosas de disfrutar los higos:
- Frescos y crudos: los higos frescos se pueden disfrutar directamente de la fruta. Simplemente, lavalos bien y comelos enteros, pelados o con piel, según tu preferencia.
- En ensaladas: agregá higos frescos en rodajas a ensaladas verdes para darles un toque dulce y nutritivo.
- En postres: los higos son deliciosos en postres. Podés hornearlos con miel y nueces, o hacer tartas y pasteles con ellos.
- En mermeladas: los higos se pueden usar para hacer mermeladas caseras, que son excelentes para untar en pan o acompañar quesos.
- Secos: los higos secos son otra opción popular y versátil. Se pueden comer solos como un snack saludable o añadir a cereales, yogures o ensaladas.
- En platos salados: los higos también se pueden usar en platos salados, como acompañamiento de carnes asadas o en pizzas gourmet.
