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Un pequeño local gastronómico en el corazón de CABA se ha ganado la atención de los amantes de las empanadas, al recrear de manera auténtica las mejores empanadas salteñas en la ciudad.
Con una receta tradicional que respeta los sabores del norte argentino, este restaurante ofrece a sus clientes una experiencia culinaria que destaca por su sabor y calidad.
La Imperfecta: el local que recreó las mejores empanadas salteñas en CABA
La Imperfecta, un pequeño local en el barrio de Palermo, se presenta como una "casa de empanadas y vino" donde se destacan seis variedades de empanadas con sabores auténticos y una generosa porción en cada bocado.
Las preferidas de los visitantes suelen ser las de queso y la clásica empanada salteña de carne. Este lugar invita a disfrutar de un plan sencillo, pero atractivo: empanadas, vino y vereda, aunque también dispone de unos pocos asientos en su interior y una barra para quienes prefieran el ambiente del local.
Las empanadas, pequeñas al estilo salteño, son ideales para quienes disfrutan de una experiencia completa, generalmente consumiendo entre cuatro y seis unidades.
Emilia, una de las creadoras de la receta, comparte la tradición familiar a través de la empanada salteña cortada a cuchillo, servida siempre con yasgua, una salsa fresca y ligeramente picante de tomate.
El menú incluye opciones distintivas como la empanada "de la casa", presentada en forma triangular y con un relleno de carne molida, especias y maní, que al acompañarse con limón ofrece un toque original.
También se pueden encontrar:
- Empanadas de pollo con un sabor especiado que incorpora curry amarillo y morrón.
- Las tucumanas, preparadas por el chef Napo Castellote con matambre.
La masa es completamente casera y la cocción es cuidadosamente lograda al precalentar la chapa antes de hornear, asegurando así que cada empanada sea un reflejo de los sabores del norte argentino.
¿Dónde queda La Imperfecta?
La Imperfecta está ubicada en Honduras 4416, en el barrio de Palermo. Este acogedor restaurante abre sus puertas de miércoles a domingo, ofreciendo su deliciosa propuesta gastronómica de 19 a 23 horas.
También podés pedir tus empanadas salteñas por delivery llamando al 1134870008 o a través de la página web.
