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La Esquina de Miñones, o simplemente La Esquina, es una parrilla de Buenos Aires donde sirven el mejor sándwich de bondiola de la Ciudad.
Así como la Capital está llena de excelentes locales para sentarse y comer carne, también hay otros donde una comida al paso se impone como un clásico. Este pequeño restaurante es uno de esos infalibles donde la simpleza del pan y la salsa hacen la diferencia.
El mejor sándwich de bondiola de Buenos Aires
Ubicada en una intersección de Belgrano,en la zona conocida como el bajo, a pocas cuadras de la cancha de Excursionistas, esta parrilla tiene unas pocas mesas a la calle, pero es una parada obligatoria para todos los fanáticos del fútbol de ascenso y los que se acercan al club.
La experiencia comienza en la elección del plato entre un sándwich de carne, una hamburguesa, un choripán o una bondiola de cerdo. Sin dudas, la primera y la última opción son las más populares, así como las más costosas.
Por otro lado, hay dos puntos que hacen tan popular a este lugar: el pan y las salsas. Su criolla picante con cebollas encurtidas le da una explosión de sabor a la carne, aunque también se puede pedir un acompañamiento más suave para los que lo deseen.
El último punto a destacar es la atención personalizada donde el punto del corte se puede elegir y ambos parrilleros trabajan sobre un viejo bidón o barril de metal que hace las veces de parrilla o de apoyo, según el tamaño.
¿Dónde queda y a qué hora abre La Esquina de Miñones?
Vale destacar que las carnes y achuras también se sirven por porción, pero lo ideal es siempre acompañarlo con la salsa de la casa. Las bebidas se cobran aparte, son de botella o lata, y se puede optar por una cerveza en caso de desearlo.
Los sánguches cuestan cerca de $ 3000 cada uno los de carne, mientras que el choripán y hamburguesa rondan los $ 1500 en total. Lo ideal es comerlo al paso, porque hay pocas mesas o llevarlo para disfrutar en los bosques de Palermo.
La Esquina es el punto de reunión de muchos hinchas y socios de Excursionistas
Ubicación: Sucre y Miñones, Belgrano, Buenos Aires
Horario: martes a domingo de 12 a 15:30 horas.
Teléfono: 4788-0699