• Argentina
    • España
    • México
    • USA
    • Colombia
    • Uruguay
    Logo claseCómo se elabora el mejor croissant de París
    • Últimas noticias
    • Dólar
    • Members
      • Notas Exclusivas
      • Quién es quién 2025
      • Suscribite
      • Edición impresa / Revistasabre en nueva pestaña
      • On Air
      • Financial Times
      • Descargá la APP
    • Economía y Política
    • Finanzas y Mercados
    • Mercados Online
      • Dólar
      • Acciones
      • ADRs argentinos
      • Bonos
      • Monedas
      • Índices
      • Tasas
      • Commodities
      • Criptomonedas
    • Negocios
      • Transport y Cargo
      • Real Estate
    • Columnistas
    • Otras secciones
      • Información general
      • Salud
      • Internacionales
      • Deportes
      • Newsletters
      • Podcast
      • Avisos Legales
      • Golf
      • Brand Strategy
    • Apertura
      • Las 100 mejores
      • Empresas
      • Emprendedores
    • Infotechnology
      • Actualidad
      • Gadgets
      • Innovación
      • Mundo CIO
      • IT Business
      • Entreprenerds
    • Clase
      • Break
      • Gourmet
      • Series y Peliculas
      • Trendy
    • Institucionales
      • Mediakitabre en nueva pestaña
      • Eventos
    Edición: Argentina
    • Argentina
    • España
    • México
    • USA
    • Colombia
    • Uruguay
    ¡Navegá sin limites!Suscribite x $800
    abre en nueva pestañaabre en nueva pestañaabre en nueva pestañaabre en nueva pestaña
    Ver información de costos y preciosDolarIr al inicio - El CronistaInicioVer notificaciones y alertasAlertasAcceder a mi perfil de usuarioIngresar
    El CronistaClaseGourmetgourmet

    Cómo se elabora el mejor croissant de París

    Una pequeña boulangerie parisina hornea, cada día, 900 unidades del ícono de la pastelería francesa. ¿El ingrediente secreto de esa delicia de 280 calorías? Leche en polvo.

    Actualizado el 9 de Agosto de 2017 03:00
    abre en nueva pestañaabre en nueva pestañaabre en nueva pestañaabre en nueva pestaña

    Temas relacionados

    gourmetFranciaGASTRONOM ABOULANGERIEPAR S

    Más noticias de gourmet

    • El bodegón con puntuación “casi perfecta”: tiene las mejores milanesas de Buenos Aires y sirve platos gigantes de pasta y carne

      Aldo Oyakawa
      jueves, 22 de Enero de 2026

    • Entradas para Navidad y Año Nuevo: 7 recetas frías, rápidas y fáciles para preparar en 15 minutos

      martes, 23 de Diciembre de 2025

    • Descubrimiento sin precedentes: hallan un submarino de la Segunda Guerra Mundial lleno de tesoros en la costa de España

      lunes, 22 de Diciembre de 2025

    Destacadas de hoy

    • Sorteo. Resultados de la Quiniela de Santa Fe en la Primera: las cifras ganadores del lunes 2 de febrero

    • Sorteo. Resultados de la Quiniela de Entre Ríos: las cifras ganadoras en la Primera este lunes 2 de febrero

    • Lotería. Resultados de la Quiniela de Tucumán en la Primera: los números ganadores del lunes 2 de febrero

    Las más leídas

    • Reforma laboral Paro confirmado de la CGT: cuándo será la medida de fuerza y qué servicios se verán afectados
    • Truco casero Licuar cáscara de papa con bicarbonato: por qué recomiendan hacerlo y para qué sirve
    • Infraestructura No es el Monumental | Construirán un estadio con capacidad para 100.000 espectadores y será de los mejores de todo el mundo

    Últimas noticias

    • Sorteo Resultados de la Quiniela de Santa Fe en la Primera: las cifras ganadores del lunes 2 de febrero
    • Sorteo Resultados de la Quiniela de Entre Ríos: las cifras ganadoras en la Primera este lunes 2 de febrero
    • Lotería Resultados de la Quiniela de Tucumán en la Primera: los números ganadores del lunes 2 de febrero

    Cotizaciones

    • Actualización Se despide el IPC: cómo será la nueva metodología de inflación y su impacto en el dólar
    • Mercado cambiario El dólar blue vuelve a bajar y queda por debajo del oficial: a cuánto cotiza este lunes con el MEP y el CCL
    • Mercado cambiario El dólar oficial sube $ 5 y, por la baja del blue, la brecha vuelve a ser negativa
    abre en nueva pestañaabre en nueva pestañaabre en nueva pestañaabre en nueva pestañaabre en nueva pestaña
    El Cronista
    AperturaEventos CorporativosBrand StrategyPodcastInfoTechnology
    Contactoabre en nueva pestañaCanales de WhatsAppSuscribiteQuiénes SomosPortal de Proveedoresabre en nueva pestañaTrabajá con nosotrosabre en nueva pestaña
    Copyright 2025 cronista.comTodos los derechos reservadosTérminos y condicionesPrivacidadConsentimientoTel: +54 11 7078-3270
    cronista.com es propiedad de El Cronista Comercial S.A Registro de propiedad intelectual: 56576959"N° de edición: 10.764 - 2 de Febrero de 2026Director Periodístico: Hernán de Goñi