En esta noticia
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) informó que la empresa Dollins Pecan Co. Inc., inició el retiro voluntario de un popular snack por presencia de un alérgeno de trigo no declarado en el empaque que representa un riesgo para la salud de las personas.
Según la agencia federal, la omisión de este ingrediente en el empaque podría causar problemas de salud severos en personas con intolerancia al trigo o celiaquía diagnosticada. Por este motivo, la FDA clasificó el retiro dentro de la categoría II de la escala.
¿Qué snack muy popular fue suspendido?
En concreto, el producto retirado es un pretzels de arándanos de la marca HEB. En total, se ordenó la revisión de 468 cajas de pretzels que fueron distribuidas exclusivamente en tiendas de comestibles de Texas.
Los datos de los pretzels retirados son los siguientes:
- Código: UPC 9787011400.
- Números de lote: 080226 y 080326.
- Fechas de caducidad: 08/02/26 y 08/03/26.
- Tamaño del paquete: 8 oz
- Número de establecimiento: 008046575
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) reconoce nueve alérgenos principales: leche, huevos, sésamo, pescado, frutos secos de árbol, mariscos crustáceos, cacahuetes, trigo y soja.
Las consecuencias de no declarar este tipo de ingredientes en los paquetes pueden ser hasta mortales para ciertos consumidores. En este caso, los síntomas de la alergia al trigo incluyen:
- Hinchazón, picazón o irritación de la boca o la garganta
- Urticaria
- Taquicardia
- Dolor de cabeza
- Dificultad para respirar
- Cólicos, náuseas o vómitos
- Diarrea
- Anafilaxia: en este caso, si no se interviene a tiempo, puede desembocar un colapso cardiocirculatorio.
¿Qué hacer si compraste este snack muy popular?
Según informó Newsweek, hasta el momento no se han reportado enfermedades o reacciones alérgicas relacionadas con el consumo de estos pretzels.
No obstante, la FDA resaltó que todos los consumidores que hayan adquirido alguno de los productos afectados pueden dirigirse al punto de venta para obtener un reembolso completo.