La fruta que casi nadie come pero es la mejor para incorporar antioxidantes, fibra y vitamina B: estas son sus propiedades curativas

Una alimentación completa y saludable es clave para controlar los dolores y las enfermedades, siempre que sean complemento de tratamientos médicos y medicamentos. Se trata de potenciar los cuidados preventivos y mantener óptimos los valores tales como triglicéridos o azúcar en sangre para evitar caer en enfermedades o dolencias.

Así es como las ciruelas pasas son una opción ideal para equilibrar una dieta. Se trata de frutas sabrosas que aportan múltiples beneficios, en especial en lo que respecta a laregulación del azúcar en la sangre y la prevención de enfermedades crónicas.

Ciruela pasas: qué son y por qué son tan beneficiosas para la salud

Las ciruelas pasas se consiguen a través de la deshidratación de las ciruelas frescas para lograr una concentración de sus valiosos nutrientes. La ciencia médica ha confirmado que una alimentación rica en este tipo de alimentos es una de las mejores maneras de controlar diversas dolencias y ayudar a prevenir enfermedades crónicas, muchas veces sin necesidad de grandes suplementos farmacológicos.

Si bien las ciruela pasas no son tan populares como otras frutas, lo cierto es que aportan una gran cantidad de beneficios para la salud.

• Ricas en Fibra: Las ciruelas pasas son una excelente fuente de fibra dietética, crucial para la salud digestiva. Su consumo previene y alivia el estreñimiento, y contribuye a la regularidad intestinal. Además, la fibra juega un papel fundamental en el control de los niveles de azúcar en sangre y en la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas.
• Poder Antioxidante: Contienen una amplia variedad de antioxidantes, especialmente polifenoles, que combaten el daño causado por los radicales libres en las células. Esto no solo ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro, sino que también reduce el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes, las enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
• Vitaminas del Grupo B y Más: Son una fuente notable de vitaminas del complejo B, como la B6 y la B5, esenciales para el metabolismo energético del cuerpo. También aportan vitamina K, potasio y magnesio, nutrientes vitales para la salud ósea, la función muscular y el sistema inmunológico.

Otro de los beneficios del consumo de ciruela pasas es que ayudan a la regulación del azúcar en sangre. Al tener un bajo índice glucémico (IG) los azúcares se liberan de forma lenta y constante, ayudando a estabilizar los niveles de glucosa en la sangre. Es por esto que es muy recomendable para personas con diabetes o para quienes buscan prevenir picos de azúcar.

De la misma manera, la fruta es recomendable por sus propiedades antiinflamatorias que contribuyen a reducir la inflamación en el cuerpo y disminuir el riesgo de enfermedades relacionadas con ella, como la artritis.

Por su alto contenido de fibra y densidad nutricional, las ciruelas pasas aumentan la sensación de saciedad, lo que puede ser de gran ayuda en el manejo del peso cuando se integran en una dieta equilibrada.

La versatilidad de las ciruelas pasas permite incorporarlas de diversas maneras en la alimentación diaria, ya sea como un snack saludable (por ejemplo, entre comidas) o como ingrediente en preparaciones más elaboradas (tales como un ingrediente en una ensalada).