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La pasta es un alimento versátil y delicioso, que también ofrece múltiples beneficios nutricionales. Según especialistas en nutrición, incorporar fideos a la alimentación semanal puede mejorar tu salud.
Su contenido de carbohidratos de calidad, sumado a la versatilidad de combinarlos con salsas y verduras, hace de la pasta una opción práctica y saludable para comer durante la semana. ¡Conocé por qué conviene sumarlos a tu dieta!
Beneficios de los fideos: por qué conviene sumarlos a tu alimentación
Lisa Valente, dietista y editora senior de la publicación Eating Well, transformó su perspectiva sobre la pasta tras un viaje a Italia, donde la experiencia de degustar un plato de pastas la llevó a reconocer sus beneficios nutricionales.
Según Valente, 60 gramos de pasta blanca aportan alrededor de 200 calorías, 7 gramos de proteína y 2 gramos de fibra, además de hierro y vitamina B. Al elegir pasta integral, se obtiene un mayor contenido de proteínasy, por lo menos, el doble de fibra.
Aunque es fundamental considerar su alto contenido en carbohidratos y mantener un consumo moderado, Valente subraya que la pasta brinda valiosos nutrientes y no debe considerarse como calorías vacías.
Además, destaca que la pasta es una opción accesible para todos los bolsillos, lo que la convierte en un recurso ideal para aquellos días en que no se dispone de mucho tiempo para cocinar. Así, se puede disfrutar de un plato de pastas delicioso que resulta sencillo de preparar.
¿Cómo incorporar pasta en tu alimentación semanal?
Incluir fideos en tus comidas semanales es fácil y delicioso. Acá te dejamos algunas ideas para disfrutar de la pasta de manera variada y nutritiva:
La pasta es rica en hierro y vitamina B, nutrientes esenciales para el funcionamiento del organismo. (Foto: Freepik)
