No es Santiago de Compostela: el pueblo medieval que está a una hora de Madrid y todos los cristianos deben visitar al menos una vez

El fin de semana es ideal para una escapada en coche a alguno de los espectaculares pueblos de España. Disfrutar de los paisajes de este pueblo, la exquisita gastronomía (con dos premios Michelin) o desfiles es una buena opción para pasar dos días de vacaciones.

En la provincia de Guadalajara se encuentra uno de los pueblos más bonitos de la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. Ofrece muchos lugares para visitar además de su famoso castillo característico.

¿Qué visitar en Sigüenza?

Castillo de los Obispos de Sigüenza

El castillo de Sigüenza fue construido en el siglo XII con el fin de servir como palacio-fortaleza de los obispos que fueron señores en la ciudad durante siete siglos. 

Su construcción es típica de la figura de las alcazabas musulmanas que más tarde fue ocupado por un poblado romano y posteriormente edificación visigoda.

Destaca su patio de armas con el pozo suministrador de agua, la puerta de la muralla, los miradores almendrados y el Salón de Trono.

Catedral de Santa María de Sigüenza

La catedral de Santa María es conocida en toda España por el "Doncel de Singuenza", la tumba de Martín Vázquez de Arce en la capilla de San Juan y Santa Catalina. Esta tumba es considerada una de las principales esculturas del gótico tardío.

Esta catedral es un ejemplo de edificio cisterciense o primer gótico, con un estilo que predomina en la época de transición del románico-gótico de influencia aquitano-borgoñona.

Palacio de los Bédmar

También conocido como Casa Doncel, es conocido por ser un edificio de estilo gótico civil ubicado en el barrio medieval de Sigüenza. Su construcción comenzó en el siglo XV. 

Se destaca por su fachada que presenta un gran arco semicircular con escudos nobiliarios de una familia poseedora y una serie de ventanas con decoración de bolas.

¿Por qué es una parada obligatoria para los católicos en agosto?

Durante todo el mes de agosto, en la catedral seguntina se expondrá «The Mystery Man», la obra hiperrealista basada en los estudios de la imagen del hombre de la Sábana Santa.

La exposición incluye audioguía en 8 idiomas (español, inglés, francés, portugués, italiano, alemán, polaco y holandés). La duración es de 90 minutos.

¿Dónde comer en Sigüenza?

El municipio de Sigüenza cuenta con dos restaurants destacados con estrella Michelin que no puedes perderte. Ambos se destacan por su gastronomía local "seguntina".

El Doncel

• Ubicado en:  P.º de la Alameda, 3, 19250 Sigüenza, Guadalajara.
• Se destaca: por su tartar de corzo con helado de tomillo y ajoblanco.
• Dirigido por el chef Enrique Pérez
  
• Primera estrella Michelin desde 2017.

El Molino de Alcuneza

• Ubicado en: Carretera Alboreca, km. 0, 5, 19264 Alcuneza, Guadalajara.
• Se destaca: por sus menos de la gastronomía  manchega. 
• Dirigido por los hermanos Samuel y Blanca Moreno
  
• Segunda estrella Michelin en 2018