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La cocina española se destaca por su diversidad de platillos, tanto dulces como salados, que satisfacen todos los paladares. Entre ellos, las Mariposas de chocolate son una opción rápida y deliciosa que se puede preparar con ingredientes comunes.
Este delicioso bocadillo se elabora en pocos minutos y con ingredientes que puedes encontrar fácilmente en cualquier supermercado del país. Su sencillez lo convierte en una opción ideal para quienes buscan un postre rápido.
Las Mariposas de chocolate combinan la suavidad de la mantequilla con el intenso sabor del chocolate. Su preparación es rápida y fácil, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.
El ambiente ideal para saborear las Mariposas de chocolate es en una tarde tranquila en casa, acompañadas de una taza de café o té caliente. Su textura suave y su sabor intenso hacen de este postre la elección perfecta para endulzar cualquier ocasión.
Ingredientes esenciales para preparar Mariposas de chocolate
Para preparar las mariposas de chocolate necesitarás ciento cincuenta gramos de chocolate negro de buena calidad con un porcentaje de cacao del cincuenta y cuatro% para la cobertura.
La mayoría de los ingredientes pueden conseguirse en supermercados y tiendas del país, como Mercadona, Carrefour, Eroski, Día o Family Cash.
¿Cómo hacer Mariposas de Chocolate?
Para preparar mariposas de chocolate, primero debes colocar la plantilla de mariposa en una bandeja de horno plana y taparla con film transparente, asegurándote de que quede tensa y lisa. Luego, atempera el chocolate de cobertura calentándolo en intervalos de 30 segundos en el microondas, removiendo entre medias, hasta que esté medio sólido y medio líquido.
Revuelve vigorosamente hasta que los sólidos se hayan derretido por completo. Después, transfiere el chocolate atemperado a un cono de pastelería de papel o a una bolsa zip y corta una pequeña punta. Utiliza la plantilla para crear las alas de mariposa, comenzando desde el exterior hacia el interior y deja que el chocolate se endurezca a temperatura ambiente.
Una vez que el chocolate se haya endurecido, utiliza un cuchillo pequeño y afilado para cortar el envoltorio de plástico y liberar las alas. Luego, utiliza 2 cucharillas para elevar e inclinar un grupo de alas de modo que se toquen. Coloca unos pequeños puntos de chocolate atemperado en el centro para adherir las alas.
Deja que las mariposas se endurezcan a temperatura ambiente.
