Lasaña de repollo: la receta fácil y rápida que no falla
Si deseas sorprender a tus seres queridos con platos novedosos, averigua cuáles son los elementos requeridos para preparar lasaña de repollo y cuál es el modo de preparación.
La cocina de España ofrece una amplia variedad de platillos dulces y salados para todos los gustos. Además, la mayoría de estas comidas son fáciles y rápidas de cocinar, como la Lasaña de repollo.
Este exquisito bocadillo cuenta con pocos minutos de elaboración e ingredientes que puedes encontrar en tu alacena o conseguir en cualquier supermercado o tienda del país.
La receta de Lasaña de repollo es un plato reconfortante y delicioso que combina capas de repollo, carne molida, salsa de tomate y queso. Es un plato fácil de preparar, pero requiere un poco de tiempo y paciencia para cocinar el repollo y armar las capas de la lasaña.
El ambiente ideal para disfrutar de esta lasaña es en una cena familiar o con amigos, en un ambiente acogedor y relajado. La lasaña de repollo es perfecta para compartir y disfrutar en compañía de tus seres queridos, acompañada de una copa de vino tinto y una buena conversación.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer la Lasaña de repollo?
Para preparar la lasaña de repollo necesitarás hojas de repollo, 200 gramos de carne de morcillo, una cuña de queso manchego. Además, para la bechamel necesitarás 40 gramos de mantequilla, 40 gramos de harina, 500 mililitros de leche entera, nuez moscada, pimienta negra y sal.
Un dato a tener en cuenta es que la mayoría de los ingredientes nombrados pueden conseguirse en los supermercados y tiendas del país, como Mercadona, Carrefour, Eroski, Día o Family Cash.
¿Cómo preparar la Lasaña de repollo?
La receta de lasaña de repollo comienza cocinando las hojas de repollo en agua hirviendo durante aproximadamente 4 minutos. Luego, se deben enfriar en agua fría para detener la cocción.
En una olla aparte, se derrite mantequilla y se agrega harina para hacer un roux. Después, se añade leche caliente y se mezcla bien para disolver el roux. Se sazona con sal, pimienta y nuez moscada y se deja cocinar por unos minutos.
Una vez que las hojas de repollo estén secas, se cortan con un cortapastas para que todas tengan el mismo tamaño. Luego, se monta la lasaña colocando una hoja de repollo, seguida de una capa de estofado de carne y bechamel. Este proceso se repite tantas veces como se desee y se termina con queso manchego. Finalmente, se gratina en el horno a 180ºC durante 4 minutos.
Para obtener la receta más detallada y seguir aprendiendo sobre cómo ahorrar en la cocina, se puede consultar el enlace proporcionado en el texto.
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