España cuenta con varios restaurantes en distintas partes del país y cada uno de ellos tienen alguna características. ‘Ex Guis Restaurant' es una de las alternativas que tienen para visitar el fin de semana en Mallorca.
El local gastronómico surgió en 1970, cuenta con productos originales, buen servicio y una amplia carta de vinos. Además, se caracteriza por sus hermosas vistas hacia su bosque.
¿Dónde se encuentra?
"Restaurant Es Guix" es un pequeño restaurante ubicado en la Sierra de Tramuntana a escasos 2 km de Lluc. Está escondido en medio de un bosque y vegetación salvaje. Si hay algo que atrae a sus comensales son las piletas de aguas termales que lo rodean.
En verano, además de disfrutar de las comidas, pueden sumergirse en ella y hacer ejercicios para romper la rutina. Se encuentra habilitado para realizar eventos empresariales, cumpleaños, casamientos o reuniones.
Historia de ‘Ex Guis Restaurant'
Según la página oficial, los mallorquines atravesaban la montaña para arribar al Monasterio de Lluc, en la última parte está la finca de Es Guix, que su nombre es por Can Gux, una cantera que trabajaba yeso. Necesitaban tres horas para alcanzar la Vall de Lluc si sabían caminar entre las estrechas sendas.
Dentro de ese territorio se ubica el Restaurante Es Guix, con un precioso lago natural como epicentro de su belleza.
¿Cómo llegar?
Menú:
Los platos más destacados del lugar son:
- Frit de Mé - Frito Mallorquín
Fried Lamb's Liver and Vegetables, Frittierte Leber mit Gemüse, Foie de Mouton - 16,50 euros
- Croquetas de Pollo Campero con Jamón
Chicken Croquettes with Ham | Kroketten mit Huhn und Schinken | Croquetes de pollastre i pernil - 16,90 euros
Bebidas:
- G vine floraison (Francia) - 13,50 euros
Hecho con uva, variedad Ugni blanc, tiene flores y elementos botánicos: enebro, regaliz, nuez moscada y pimienta.
- Gin mare (España) - 12 euros
Hecho a base de albahaca, romero, tomillo, puntas cítricas y aromas de enebro.
