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Los colores evocan emociones y sentidos. Según la psicología del color, rama extensamente estudiada en marketing, las diferentes gamas cromáticas tienen efectos directos en el estado psíquico y emocional de las personas.
En este sentido, la psicóloga y experta en color, Karen Halle,comenta en "El pequeño libro del color", que no es casual que muchas de las cadenas de comida rápida exitosas, como McDonald's, Burger King o Kentucky Fried Chicken, compartan el mismo esquema de color, ya que implica una estrategia de marketing inteligente.
Por qué las cadenas de comidas rápidas usan una única paleta de colores: ¿cuáles son los motivos?
McDonald's,una de las franquicias de comida rápida más famosa en todo el mundo, se ha caracterizado a lo largo de su historia por su logo con una letra M amarilla y fondo rojo.
Del mismo modo, su principal competencia, Burger King, tiene presentes en su logo el color amarillo, azul y rojo.
"El amarillo desencadena sentimientos de felicidad y amistad. Cuando combinas rojo y amarillo, se trata de velocidad, rapidez. Entrar, comer y salir de nuevo", dice la especialista.
En torno al funcionamiento de la percepción del color y su relación con las emociones, Haller sostiene que "observando las cualidades de psicología positiva del rojo y el amarillo en relación con la industria de la comida rápida, el rojo desencadena la estimulación, el apetito, el hambre, atrae la atención".
En este sentido, es curioso que en algunos países europeos esto haya sido modificado. Desde 2009 el logo de la cadena de hamburguesas en España ha cambiado a verde.
El cambio de McDonald's del rojo al verde es parte de una estrategia de marketing para fomentar una imagen más acorde con el respeto al medio ambiente en Europa. Alemania, Francia y Reino Unido fueron los primeros países que han implementado estos cambios y buscan dar naturalidad, ecologismo, vida saludable y equilibrio.
