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La segunda edición del festival de comida españolaTapeando se realizará del 21 al 30 de abril en varias localidades y provincias de la Argentina. Una propuesta que a través de los sabores te llevará a recorrer el país europeo y compartir un momento grato con amistades o la familia.

Este año Tapeando contará con la participación de más de 80 restaurantes de la Ciudad de Buenos Aires, La Plata, Rosario, Córdoba y Mendoza. A través del "tapeo", un verbo que sólo se usa en España, se busca representar el "disfrute por la comida", señalan desde la organización.

La segunda edición ofrecerá las tapas típicas, reversionadas y exclusivas, como así también contará con actividades, sorteos y rutas de tapeo.

¿Qué puedo comer en Tapeando 2023?

En CABA habrá opciones de tapeo en el barrio de Belgrano, Recoleta, Palermo y el centro porteño con Lady Madrid Bar; El Burladero; La Esperanza de los Azcurra; Del Toro Burgers; San Ginés; Guré; Sifón Sifoncito; Hispano; Alfonso Cocina Nómade; Betanzos; Rotisería Miramar; Sagardi; Faro de Vigo; Centro Restaurant; y Citadino.

Los comensales podrán disfrutar de huevos rotos con jamón crudo, tostadas con diferentes toppings, huevos rotos con morcilla vasca y papas, empanadas de morcilla y roquefort, flat chipá con tomates cherry y alioli acevichado, tapa de crudo con sardo o alcaucil con morrón asado, bocala de crudo, queso y tomates secos, entre otros.

En la ruta de la tapa en Argentina, la provincia de Córdoba estará presente con El Papagayo Petit, Bullanga Milanga, Mármol Siglo 17, La Tapería Güemes, Standard 69, El Celta y República.

En los próximos días, la organización del evento develará más restaurantes y opciones para comer que participarán de la propuesta.

Concurso de la tapa: ¿cómo participar?

Cada restaurante que formará parte de Tapeando propuso una de sus tapas para que un jurado experto seleccione a la mejor. El restaurante elegido será premiado con dos pasajes a España.

Vicky Sevilla, chef valenciana creadora de Arrels, restaurante ubicado en Sagunto galardonado con una estrella Michelin, presidirá el jurado encargado de la elección de la tapa ganadora que podrá degustarse durante el festival.

Las rutas de las tapas 2023: ¿a dónde puedo ir?

Palermo

  • Ajo negro mar de tapas
  • Arrabal Cantina
  • AVG Electric Café
  • Barna
  • Bestial
  • Bola street food
  • Cacho Rotisería
  • Canti bar
  • Cárnico Grill
  • Chueca Bar de Tapas
  • Condarco
  • El Octavo Bar
  • El Preferido de Palermo
  • Fifí Almacén
  • Francisca del Fuego
  • La Caña Vermutería
  • La Esperanza de los Ascurra
  • La Perinola
  • La Pescadorita
  • La Torca de Palermo
  • Madrí
  • Maula Cantina
  • Overo Bar
  • Paquito
  • Paxapoga
  • Perro Verde Cantina
  • Sede - central de whisky
  • Sifón Sodería

Belgrano

  • Copetín
  • Narda Lokanta
  • Selquet
  • Sí, tortilla!
  • Taproom
  • Vereda Adentro

Centro y Recoleta

  • Alfonso
  • Centro Restaurante
  • Chocolatería San Ginés
  • Citadino
  • Deltoro
  • El Burladero
  • El Faro de Vigo
  • Guré rooftop
  • Hispano
  • La Esperanza de los Ascurra
  • Lady Madrid
  • Rotisería Miramar
  • Sagardi
  • Sifoncito

Parque Avellaneda

  • Olivera Parrilla & Cocina
  • Yiyo el zeneize

La Plata

  • Calle Ginebra
  • Casa Tomada
  • Concreto wine bar
  • Miraflores
  • Moro Finca y Fonda
  • Nina, Los Fuegos
  • Urquiza Bodegón

Rosario

  • Abarrote
  • Belgrano Café (birra vermú)
  • Churrasquería
  • El Rosarino
  • Gintonería Rosario
  • Mesón
  • Piel de Toro
  • Zapata Vermutería

Córdoba

  • Bullanga Milanga
  • El Celta
  • La Tapería de Güemes
  • Mármol Siglo 17
  • Papagayo Petit
  • República Restaurant
  • Standard 69 W

Mendoza

  • Almacén Andes Origen
  • El mercadito de Aristides
  • Espacio Culinario Séptima
  • La Central Vermutería
  • La roti by The nook
  • Mercadito Chacras
  • Patio Lorenza
  • The nook