Fuente: pixabay
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El aceite de oliva es considerado como uno de los más sanos del mundo por sus propiedades que ayudan a prevenir enfermedades. Sin embargo, existen algunas alternativas más sanas y beneficiosas para el cuerpo.
A pesar de ser poco conocido por el público general, el aceite de palta es uno de los más saludables porque tiene ácidos grasos Omega-3, vitamina C y vitamina A.
El aceite de palta que previene problemas de corazón
Conocido por ser beneficioso para el sistema cardiovascular, este extracto tiene un bajo contenido de grasas saturadas y ayuda a mejorar el colesterol bueno.
Gracias a la presencia de omega 3, su poder antioxidante es bueno para las uñas y la piel. También ayuda a mejorar la hidratación, regeneración celular y retrasa el envejecimiento.
Beneficios del aceite de palta
Tiene un alto contenido de grasas saludables
El aceite de aguacate es rico en ácidos grasos monoinsaturados, como el omega-9. Estas grasas saludables ayudan al corazón y a reducen el colesterol "malo" (LDL).
Tiene propiedades antiinflamatorias
Sus antioxidantes y ácidos grasos ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo y mejorar la salud de las personas con artritis, porque alivia el dolor articular.
Fuentes de antioxidantes
La vitamina Epresente en este alimento protege las células del daño de los radicales libres. Por lo que hace que la piel sea más saludable y reduce el riesgo de enfermedades crónicas.
Beneficia la piel
Este aceite de aguacate se utiliza frecuentemente en productos para el cuidado de la piel por su capacidad para nutrir e hidratar. Se absorbe fácilmente y aporta flexibilidad.
Mejora la absorción de nutrientes
Si se consume con otros alimentos puede facilitar la absorción de vitaminas liposolubles, como las vitaminas A, D, E y K.
Salud cardiovascular
El ácido oleico presente puede mejorar la salud del corazón, porque reduce la presión arterial y evitar la formación de coágulos sanguíneos. Además, sus propiedades antiinflamatorias ayudan prevenir ciertas enfermedades cardíacas.
Ayuda en la pérdida de peso
Al generar saciedad por su contenido de grasas saludables, puede reducir el deseo de comer en exceso y promover la pérdida de peso.
¿Cómo consumir aceite de palta?
Este aceite es versátil para cocinar ya que se puede usar como sustituto del aceite de oliva en ensaladaso preparaciones saladas. Además, es útil para hacer aderezos naturales.
También se puede agregar a las salsas caseras como pestos o hummus, ya que el sabor neutro se mezcla bien con otros ingredientes y brinda una textura suave y cremosa.