Ni chía ni girasol: la semilla llena de omega-3 y magnesio que elimina el colesterol y ayuda a bajar de peso

Llevar una alimentación saludable y completa es esencial para tener un cuerpo fuerte y sano. Sin embargo, esto puede ser un desafío para muchas personas que no saben cuáles son los alimentos clave para nutrir el organismo.

En esta categoría, las semillas suelen ser buenas alternativas para potenciar la incorporación de minerales y nutrientes. Entre ellas se destaca el lino o Linum usitatissimum, que puede reducir el colesterol y ayudar a bajar de peso.

Las propiedades de las semillas de lino

Las semillas de lino son una de las fuentes más ricas de omega 3, según detalla Mayo Clinic. Este compuesto combate la inflamación y es clave para mantener la salud del corazón. 

También aporta vitamina B1, que es fundamental para la producción de energía. Sus nutrientes, como el magnesio y potasio, son esenciales para el sistema nervioso y la función muscular.

Información nutricional de las semillas de lino

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¿Cuáles son los beneficios de las semillas de lino?

Además de ser una de las semillas más destacadas por sus propiedades nutricionales, el lino puede brindar diversos beneficios a las personas que lo consuman con regularidad. Algunos de ellos son:

• Reduce el colesterol: especialistas estiman que consumir entre 30 y 50 gramos de este alimento al día puede disminuir el colesterol total en un 6-13% y el colesterol malo (LDL) hasta en un 18%. Este efecto es particularmente notable en personas jóvenes, donde las dietas modernas tienden a ser deficitarias en grasas saludables. 
• Es antiinflamatorio: el Omega 3 presente podría contribuir a la disminución de los marcadores inflamatorios y prevenir enfermedades crónicas. Así también para aliviar los síntomas de artritis
• Ayuda a bajar de peso: su alto contenido en fibra puede generar una sensación de saciedad, que ayuda a reducir el consumo calórico. Además, su capacidad para equilibrar los niveles de glucosa en sangre podría favorecer la quema de grasa abdominal.
• Reduce el estreñimiento: la fibra presente en las semillas puede promover el tránsito intestinal y aumentar el volumen de heces del cuerpo  
• Mejora la salud cardiovascular: el consumo regular de linaza puede mejorar el funcionamiento de los vasos sanguíneos, reducir los triglicéridos y evitar la acumulación de placa arterial.
• Previene la osteoporosis: su contenido de calcio, magnesio y fósforo puede ayudar a mantener la salud ósea y prevenir diversas afecciones, como la osteoporosis.

¿Cómo incorporar las semillas de lino en la dieta diaria?

Para poder aprovechar al máximo los beneficios que tiene esta semilla es importante consumirla molida, de esta forma se puede facilitar la digestión y absorción de nutrientes. 

Este alimento se puede incorporar en los desayunos junto a yogures, licuados o avenas. Incluso, muchas personas utilizan la semilla en panes o galletitas.