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Las infusiones ganan popularidad como aliados clave para un estilo de vida saludable. Aunque mantener un cuerpo sano depende de varios factores como la alimentación y el ejercicio, hay bebidas que facilitan la eliminación de residuos del organismo.
Este té presenta propiedades diuréticas y digestivas que ayudan al cuerpo a expulsar las toxinas acumuladas. Estudios demuestran que este brebaje favorece la disolución de cálculosrenales y disminuye los triglicéridos.
La bebida que mejora tu bienestar: el té de alcachofa
La alcachofa o alcaucil es una verdura muy valorada en la gastronomía mundial por su delicioso sabor. Sin embargo, muchas personas descartan las hojas, ya que lo comestible se encuentra en el centro.
El 88% de su composición es agua y, según la Fundación Española de Nutrición (FEN), tiene un efecto diurético que ayuda a eliminar el exceso de líquido y sal del organismo.
Son ricas en hidratos de carbono como la inulina y la fibra. Aporta solo 44 kilocalorías por cada 100 gramos y contiene potasio y fósforo, lo que la convierte en una opción muy elegida por quienes desean bajar de peso con una dieta.
Además, según un informe del Departamento de Farmacología de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid (UCM), tiene propiedades coleréticas, antidiabéticas y dermatológicas.
Sus hojas contienen ácidos fenólicos, flavonoides y lactonas sesquiterpénicas que mejoran el funcionamiento del corazón, los riñones, el hígado y el metabolismo.
Beneficios de desintoxicar el hígado y mejorar la salud
Dentro de los múltiples beneficios se encuentran los siguientes:
- Ayuda a desintoxicar el hígado al estimular la producción y eliminación de bilis, mejorando el proceso de grasas y evitando la formación de cálculos biliares.
- Previene la retención de líquidos y la hipertensión arterial gracias a sus propiedades diuréticas.
- Actúa como antioxidante y protege a las células del envejecimiento.
- Disminuye el colesterol y los triglicéridos, protegiendo al cuerpo de enfermedades cardiovasculares.
- Aumenta el tránsito intestinal por su alto contenido en fibras, previene el estreñimiento y prolonga la sensación de saciedad.
- Aporta vitaminas y minerales como C, B1, magnesio, potasio, hierro, folato y zinc.
¿Cuántas tazas de té de alcachofas debo tomar para aprovechar sus propiedades?
El informe de la UCM indica que se deben consumir hasta tres tazas de la infusión para maximizar sus beneficios. Aunque se puede beber en cualquier momento, se aconseja tomarlo 30 minutos antes de las comidas principales por sus efectos digestivos y saciantes.
Beneficios de las infusiones de alcachofa para la salud
Las infusiones de alcachofa son una excelente opción para quienes buscan mejorar su salud digestiva y cardiovascular. Además, su consumo regular puede contribuir a un mejor control del azúcar en sangre, beneficiando a personas con diabetes.