La fruta olvidada que es rica en potasio, reduce la glucosa y regula la presión arterial
El azúcar en sangre se produce luego del consumo de alimentos y son vitales para el organismo dentro de los niveles saludables.
La glucosa, formada por la azúcar en sangre, es una de las principales componentes del cuerpo ya que es una fuente de energía y se obtiene de los alimentos. Sin embargo, debe mantenerse en niveles adecuados, de los contrario puede provocar graves perjuicios como la aparición de diabetes.
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Mantener una alimentación saludable, junto a otros buenos hábitos como hacer ejercicios, dormir lo suficiente y gestionar el estrés, ayuda a regular los niveles de glucosa. Cuando los niveles demasiados altos se trata de un cuadro de hiperglucemia.
La fruta olvidada que regula el azúcar en sangre
Hay varias cosas que se pueden hacer para mantener los niveles de glucosa en sangre en un rango normal. Según el portal especializado Medline Plus, estas incluyen hábitos como:
- Seguir una dieta saludable
- Hacer ejercicio regularmente
- Mantener un peso saludable.
En la dieta se puede incluir una fruta que muchos olvidan pero es rica en nutrientes y es una aliada perfecta para cuidar la salud: la ciruela.
Las ciruelas tanto frescas ayudan a regular la glucosa en sangre a través de mecanismos que representan diversos beneficios para la salud, como:
Alto contenido de fibra
Las ciruelas son una fuente rica en fibra soluble, especialmente pectina. Esta ralentiza la absorción de azúcar en el torrente sanguíneo, lo que ayuda a prevenir picos de glucosa después de las comidas y contribuye a mantenerla en niveles estables a lo largo del día.
Índice glucémico bajo
Las ciruelas tienen un índice glucémico (IG) bajo, lo que significa que no causan un aumento repentino en los niveles de azúcar en sangre. El IG es una medida de la rapidez con que los carbohidratos se descomponen en glucosa y entran al torrente sanguíneo.
Mejora de la sensibilidad a la insulina
Las ciruelas contienen compuestos como la polifenoles y la antocianinas que mejoran la sensibilidad a la insulina. De esta manera, el cuerpo necesita menos insulina para controlar los niveles de azúcar en sangre.
Contenido de potasio
Las ciruelas son una buena fuente de potasio, un mineral que puede ayudar a regular la presión arterial y mejorar la función renal. La presión arterial alta y la enfermedad renal son factores de riesgo para la diabetes.
Prebióticos
Los prebióticos son un tipo de fibra que alimenta a las bacterias beneficiosas del intestino. Estas juegan un papel importante en la salud digestiva y pueden ayudar a mejorar el control del azúcar en sangre.
Adiponectina
Algunos estudios sugieren que las ciruelas pueden aumentar los niveles de adiponectina, una hormona que ayuda a regular el metabolismo de la glucosa y la sensibilidad a la insulina.
¿Cuántas ciruelas hay que comer por día?
Se recomienda consumir alrededor de 3-4 ciruelas frescas o 1/4 taza de ciruelas pasas como parte de una dieta saludable para ayudar a regular el azúcar en sangre. Es importante recordar que las ciruelas son solo un componente de un plan de control del azúcar en sangre efectivo, que también debe incluir una dieta balanceada y actividad física regular.
Es importante consultar con un profesional de la salud o un nutricionista para obtener recomendaciones personalizadas sobre el control de la azúcar en sangre.
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