Hay récords que despiertan admiración y otros que provocan una mezcla de asombro y curiosidad. Dentro de este segundo grupo se encuentra Don Gorske, un estadounidense de 70 años que se ganó un lugar en la historia por su pasión por las hamburguesas. Este aficionado a los Big Macs consumió más de 34.000 unidades de este icónico producto de McDonald's. Su amor por esta comida no es reciente. En 1999 Gorske se adjudicó por primera vez el título en los Guinness World Records, y desde ese entonces su apetito por los Big Macs no ha hecho más que crecer. En 2023 el hombre consumió 728 hamburguesas más, confirmando que su compromiso con este alimento es tan sólido como el primer día. La entidad que certifica los récords mundiales validó su logro, añadiendo otro capítulo a la extraordinaria relación entre Gorske y la cadena de comida rápida. El superalimento que es para todo el día: te activa si lo comés a la mañana y te ayuda a conciliar el sueño si lo consumís por la noche Don Gorske ha llevado su amor por las hamburguesas de McDonald's a un nivel que muchos podrían considerar extremo, llegando a consumir hasta 9 Big Macs al día en el pasado. Según el sitio Business Insider, en su búsqueda por mantener un equilibrio, ahora redujo esta cantidad a dos hamburguesas diarias: una para el almuerzo y otra para la cena. Este ajuste en su dieta es solo una parte de su estrategia para preservar su salud. Gorske ha decidido excluir las papas fritas de su menú y compensa su consumo calórico con una rutina de caminata que suma seis millas diarias. Contrario a lo que muchos podrían prever, Gorske se enorgullece de su longevidad y resistencia. El hombre mantuvo el título de récord Guinness durante su 24º año consecutivo, convirtiéndose en uno de los poseedores de récord más duraderos de la organización. "Eso es bastante genial para mí", aseguró. Su gusto por las hamburguesas no ha menguado en lo más mínimo a lo largo de los años; de hecho, afirma que cada Big Mac sigue siendo tan delicioso como el primero. Desde su primera hamburguesa consumida en 1972, Gorske sabía que las Big Macs serían una constante en su vida. De hecho, guardó los recibos y los envases de cada hamburguesa que ha comido, marcando una documentación exhaustiva de su récord. A lo largo de los años, esta singular dedicación le ha generado atención mediática, e incluso burlas y abusos verbales por parte de los internos en la cárcel donde trabajaba como oficial. A pesar de ello, encontró apoyo en sus colegas guardias, quienes, entendiendo su pasión, le facilitaban Big Macs durante los turnos dobles. Ahora, mientras disfruta de su retiro, Gorske organiza sus visitas a McDonald's dos veces por semana. Compra sus Big Macs en lotes para disfrutarlos frescos en el restaurante y luego en casa, recalentados en el microondas. Don Gorske se describe a sí mismo como una criatura de hábitos, con una dieta que gira casi exclusivamente en torno a las Big Macs, salvo por un pequeño snack nocturno que puede variar entre helado, una barra de frutas o papas fritas. Aunque una Big Mac contiene 590 calorías, los expertos en salud han expresado su preocupación sobre los riesgos asociados con el consumo excesivo de comida rápida. Los nutricionistas le advirtieron que una alimentación basada en gran medida en productos de cadenas de comida rápida como McDonald's puede elevar significativamente el riesgo de padecer enfermedades crónicas, incluidas enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2. Este aumento del riesgo se debe a los altos niveles de grasas saturadas y trans, sodio, azúcares añadidos y aditivos presentes en estos alimentos.