La Legislatura porteña aprobó esta tarde el marco regulatorio para el funcionamiento de vehículos gastronómicos en la Ciudad, también conocidos como food trucks.
El presidente del bloque PRO y uno de los autores de la iniciativa, Francisco Quintana, celebró la sanción del proyecto y destacó que “los vecinos van a poder contar con una nueva alternativa de comida sana, fresca y saludable en aquellos puntos donde hoy no existe una oferta gastronómica" destacó Francisco Quintana, presidente del bloque PRO y uno de los autores de la iniciativa.
"Los food trucks funcionan hace años en las grandes ciudades del mundo , afirmó .
A su vez, consideró que existe “una tendencia gastronómica en Buenos Aires y resaltó que los food trucks “se consolidan como un nuevo modelo de negocios que genera puestos de trabajo".