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La gastronomía española cuenta con un sin fin de recetas dulces y saladas que son una delicia para el paladar. Además de su exquisito sabor, la mayoría de estas comidas son fáciles y rápidas de preparar, como el Pad thai de chipirones picantes.
Dicho plato es ideal para preparar este jueves, 8 de agosto de 2024, ya que cuenta con ingredientes sencillos que pueden conseguirse en supermercado o tienda del país.
El estilo de receta de Pad thai de chipirones picantes combina la tradicional receta tailandesa con un toque de mariscos y especias picantes. Los chipirones aportan un sabor único y delicioso a este plato, que se complementa perfectamente con la mezcla de sabores dulces, ácidos y picantes típicos de la cocina tailandesa.
El ambiente ideal para disfrutar de este plato es en un restaurante tailandés auténtico, con una decoración exótica y música tradicional tailandesa de fondo. También se puede disfrutar en casa, en una cena íntima con amigos o familiares, acompañado de una copa de vino blanco o cerveza tailandesa para completar la experiencia. En cuanto al tiempo y dificultad de preparación, este plato puede llevar alrededor de 30-40 minutos y tiene un nivel de dificultad medio, ya que requiere de cierta habilidad en la cocina para lograr el punto perfecto de cocción de los chipirones y la mezcla de sabores.
Los ingredientes necesarios para preparar Pad thai de chipirones picantes
Para preparar Pad thai de chipirones picantes necesitarás los siguientes ingredientes: 300 gramos de tallarines ramen, 100 gramos de brotes de soja, 1 huevo, 2 cebolletas china, 12 chipirones limpios, 2 chiles, aceite de girasol. Además, para la salsa Pad Thai necesitarás curry rojo, filamentos de chile y salsa de soja. Para acompañar, puedes utilizar lima, cacahuetes, cilantro y chiles frescos de colores.
La mayoría de los ingredientes especificados pueden conseguirse en los supermercados y tiendas del país, como Mercadona, Carrefour, Eroski, Día o Family Cash.
¿Cómo preparar el Pad thai de chipirones picantes?
Para preparar Pad thai de chipirones picantes, primero debemos cocer los tallarines de ramen siguiendo las instrucciones del paquete. Mientras tanto, en un wok, sellamos los chipirones hasta que estén cocinados y los reservamos para más tarde.
A continuación, cortamos las cebolletas chinas y el chile rojo y los sofreímos en el wok junto con un poco de aceite. Añadimos la salsa de soja, el curry rojo y los filamentos de chile para darle un toque picante al plato.
Después, agregamos los brotes de soja, el ajete chino, los langostinos y los cacahuetes tostados al wok. Salteamos todo durante un minuto más para que los sabores se mezclen y se cocinen adecuadamente. Finalmente, servimos el Pad thai de chipirones picantes con chiles de colores para darle un toque visual y un poco más de picante si se desea.
