Salud

La hierba poco conocida llena de vitamina C que combate todos los dolores musculares

De esta hierba suelen aprovecharse sus hojas, las flores, también las semillas y en menor medida las raíces.

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Las hierbas se han transformado en una parte importante de la alimentación por poderosos aportes que hacen a la salud. Si bien muchas se han popularizado, existe una todavía poco conocida que está repleta de vitamina C y minerales, lo que la hace especial para tratar los dolores musculares.

Con fines medicinales, suelen aprovecharse sus hojas, las flores, también las semillas y en menor medida las raíces.

Cuál es la poderosa hierba medicinal que alivia los dolores musculares

Se trata del mastuerzo, también conocida como berro de jardín, con un sabor algo amargo y extremadamente picante. Sin embargo, es apreciada por su singularidad en propiedades medicinales.

El mastuerzo posee una enorme carga de vitamina c. (Foto: Wikipedia).

"Las hierbas medicinales son plantas usadas como medicamento por las personas para ayudar a prevenir o curar una enfermedad, aliviar síntomas, aumentar la energía, relajarse o perder peso", se indica en MedlinePlus, la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos.

El mastuerzo (Lepidium sativum L.) o berro de jardín es una planta hortense, originaria de Oriente Medio, que se cultiva en Europa, a donde llegó procedente de Persia y Egipto.  

Es importante aclarar que, pese a los conocidos beneficios de este tipo de hierbas, los remedios herbales no están regulados ni probados como los medicamentos en España.

Por tal razón, siempre es importante consultar a un médico para que brinde el diagnóstico y tratamientos indicados de acuerdo a cada caso.

Las propiedades del mastuerzo 

Las asombrosas propiedades del mastuerzo. (Foto: Generador de imágenes Microsoft Bing).

En cuanto a su composición, el mastuerzo tiene hojas compuestas, con segmentos triangulares y aristados y flores blancas, reunidas en racimos terminales. En cuanto al fruto, es una cápsula blanda, llamada silícula, de forma oval, con alas, que contiene varias semillas negras en su interior

Con fines medicinales, del mastuerzo se aprovechan las hojas, las flores, las semillas y en menor medida las raíces.

Es una planta poco estudiada todavía, pero se sabe que contiene bencil-glucosinolato, aceite esencial, y más vitamina C que la naranja. Además, vitamina B6 y sales minerales (calcio, potasio, magnesio, sodio, hierro).

Gracias a eso, aporta muchos beneficios a la salud:

  • Estimular el apetito y a combatir la fatiga.

  • Ayuda a tratar indigestiones, digestiones lentas y pesadez abdominal.

  • Tiene efecto diurético y desintoxicante, para tratar la retención de líquidos y afecciones como la cistitis.

  • Ligero efecto hipoglucemiante (ligero) para dietas de personas diabéticas.

  • Expectorante, en caso de faringitis, bronquitis y estados asmáticos leves.

  • Por su alto contenido de vitamina C es ideal para combatir el escorbuto.

¿Cómo se consume el mastuerzo?

La forma ideal de consumirlo es tomarlo como infusión, mezclada con otras hierbas. Se recomienda hasta dos vasos diarios. También se lo puede agregar en las ensaladas, en crudo, o cocido en una sopa.

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