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Entre los meses de julio y noviembre, en las regiones tropicales y subtropicales de América, se esconde un diminuto tesoro dorado entre las ramas de los árboles. Este tesoro es el nance, un fruto que sobresale por su fragancia penetrante y su sabor dulce e intenso, capaz de cautivar a todos los colombianos.
El nance no solo se ha conquistado un espacio en la gastronomía, sino también en el corazón de quienes valoran sus aportes para una piel saludable y su efecto positivo en la salud general. Con un bajo aporte calórico y un buen perfil nutricional, esta fruta es abundante en vitaminas y minerales que favorecen el bienestar en distintos aspectos del organismo.
¿Por qué el nance resulta tan beneficioso para la piel?
El nance, gracias a su elevado aporte de colágeno y otros nutrientes clave como la vitamina C, puede mejorar de manera significativa la salud cutánea. Contribuye a reducir la aparición de arrugas y a mantener la piel tensa y firme.
De acuerdo con la Escuela de Salud Pública de Harvard, el colágeno fortalece la estructura y la elasticidad de los tejidos de la piel, garantizando su capacidad para soportar la tensión y preservar su resistencia.
- Retrasa los signos del envejecimiento: por su abundancia en antioxidantes, entre ellos los polifenoles y la vitamina C, el nance ayuda a contrarrestar los radicales libres que dañan las células y acelerar el envejecimiento cutáneo.
- Favorece la hidratación: esta fruta es una excelente fuente de agua y nutrientes humectantes, como la vitamina E y los ácidos grasos esenciales. Estos elementos mantienen la piel nutrida e hidratada desde el interior, lo cual resulta indispensable para conservar un aspecto saludable y luminoso.
- Alivia la irritación: el nance también contiene propiedades antiinflamatorias que contribuyen a calmar la piel sensible y a reducir la inflamación relacionada con afecciones como el acné o la dermatitis.
¿Qué beneficios aporta el nance a la salud?
Estos son algunos de los principales aportes del nance al organismo:
- Rico en antioxidantes: El nance se distingue por su abundancia de compuestos antioxidantes, como los polifenoles y la vitamina C, que protegen al cuerpo del daño ocasionado por los radicales libres. Esto contribuye a prevenir enfermedades crónicas y a retrasar el envejecimiento prematuro.
- Aporta vitaminas y minerales esenciales: Esta fruta proporciona una notable cantidad de vitaminas y minerales, entre ellos vitamina A, vitamina C, vitaminas del grupo B, calcio, hierro y potasio, los cuales son fundamentales para fortalecer el sistema inmunológico y garantizar el buen funcionamiento de múltiples procesos corporales.
Favorece la digestión: Gracias a su alto contenido de fibra dietética, el nance estimula el tránsito intestinal y ayuda a mantener un aparato digestivo en equilibrio. Además, sus enzimas naturales apoyan la digestión y previenen molestias como el estreñimiento.
Contribuye a la salud del corazón: Incluir nance en la alimentación puede resultar positivo para el sistema cardiovascular, ya que su riqueza en antioxidantes y compuestos bioactivos ayuda a reducir el riesgo de afecciones cardíacas, como la hipertensión y los niveles elevados de colesterol.
¿Cómo incluir el nance en la cocina?
Esta fruta ofrece múltiples maneras deliciosas de aprovecharla. Desde consumirla fresca y al natural, hasta incorporarla en bebidas como jugos, licuados o cócteles.
El nance también se convierte en el protagonista de distintos postres y preparaciones dulces, como helados, mermeladas y tartas, aportando un matiz exótico y lleno de sabor.
No se restringe únicamente a lo dulce, pues igualmente puede emplearse en recetas saladas como ensaladas, aderezos y marinados, otorgando un gusto distintivo y aromático.
Beneficios del nance: medicina tradicional y sostenibilidad
El nance ha sido utilizado en la medicina tradicional para aliviar diversas afecciones, gracias a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. A su vez, su cultivo sostenible impulsa la economía local y favorece la conservación de la biodiversidad en los ecosistemas tropicales.