El omega-7, un ácido graso menos conocido que el omega-3, está ganando atención por sus potenciales beneficios para la salud. Aunque ambos benefician a la salud cardiovascular, el omega-7 tiene características y beneficios únicos. 

Conocé las diferencias entre estos dos ácidos grasos, los beneficios específicos que ofrece el omega-7 y en qué alimentos lo podés encontrar para incorporarlo en tu dieta.

¿Cuáles son las diferencias entre el Omega-7 y el Omega-3?

 El omega-7 y el omega-3, aunque ambos son ácidos grasos importantes, presentan diferencias clave en sus propiedades y roles en el organismo. 

El omega-3 es un ácido graso esencial, lo que significa que el cuerpo no puede producirlo por sí mismo y debe ser obtenido a través de la dieta. En contraste, el omega-7 es un ácido graso monoinsaturado que el cuerpo puede sintetizar por sí solo.

La doctora Isabel Castaño, quien recientemente participó en un estudio sobre los beneficios del omega-7 en la Universidad de Harvard, aclara en el sitio We Life, que dentro de esta categoría se encuentran el ácido palmitoleico y el ácido vaccénico. 

 Mientras que el omega-3 es conocido por sus beneficios para la salud cardiovascular y cerebral, el omega-7, aunque menos conocido, también ofrece beneficios únicos, como la mejora del metabolismo y la salud de la piel. 

Beneficios del Omega-7 

El omega-7 proporciona varios beneficios para la salud que van más allá de la hidratación de la piel, mucosas y cabello. Este ácido graso ha demostrado ser útil en la mejora de la salud metabólica y cardiovascular. 

Entre sus efectos positivos, se encuentra la capacidad de apoyar el control del peso al activar hormonas que inducen la saciedad y ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre.

Además, el omega-7 puede incrementar la tasa metabólica, reducir la acumulación de grasa y favorecer la acción de la insulina. 

Resulta especialmente beneficioso para quienes están en la etapa de la menopausia, ofreciendo un apoyo adicional para mantener un equilibrio saludable en el metabolismo y la salud general.

¿En qué alimentos podés encontrar Omega-7?

 El omega-7 se puede encontrar en varios alimentos, siendo algunos de los más ricos en este ácido graso:

• Palta: esta fruta no solo es versátil y nutritiva, sino que también contiene omega-7. 
• Anchoas: además de su sabor característico, las anchoas son una buena fuente de este ácido graso. 

• Nueces de macadamia: conocidas por su sabor suave y textura crujiente, las nueces de macadamia son especialmente ricas en omega-7. 
• Aceite de espino amarillo: este aceite es una de las fuentes más concentradas de omega-7 y ofrece una forma efectiva de incorporar este nutriente en la dieta.