Las verdulerías de CABA están repletas de opciones frescas y accesibles, pero hay un alimento de temporada que destaca por estar barato y por su versatilidad en la cocina.
Esta verdura no solo es ideal para cuidar el presupuesto, sino que también se adapta a una gran variedad de recetas. Descubrí qué alimento es y las mejores formas de prepararlo.
¿Cuál es el alimento de la temporada que está barato?
La calabaza es la estrella de la temporada, destacándose por su sabor, valor nutritivo y precio accesible. Con solo 26 calorías por cada 100 gramos, es una excelente opción para dietas bajas en calorías debido a su bajo contenido de carbohidratos.
Su versatilidad la hace única: si se cocina al horno, su piel se torna crocante y comestible, al igual que sus semillas, que aportan un extra de nutrientes.
Entre sus variedades, la calabaza de piel atigrada y pulpa naranja intensa es la más dulce, ideal para quienes buscan agregar un toque saludable y delicioso a sus platos.
¿Cómo preparar la calabaza?
La calabaza es un alimento extremadamente versátil, ideal para una gran variedad de recetas que se adaptan a todos los gustos. Algunas de las preparaciones más populares incluyen: