Shutterstock
En esta noticia
El brownie es uno de los postres más populares y elegidos por los amantes de la pastelería, sin embargo, quienes no consumen harinas tienden a evitar la receta tradicional.
En ese sentido, existe una alternativa saludable y libre de este ingrediente en su formato típico que logra conservar su humedad característica e intenso sabor, convirtiéndose en un ideal para preparar de manera casera.
Qué necesito para preparar fácil y rápido esta receta saludable de brownie
Ideal para los amantes de la repostería casera que buscan opciones libres de ingredientes refinados, esta receta precisa de
- 200 g de chocolate libre de azúcar y gluten
- 1 cucharadas de aceite de coco
- 3 huevos medianos
- 2 cucharadas de sucralosa o 1 de estevia
- 50 ml de leche de almendras
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 70g de harina de almendras
- 100g de nueces picadas (opcional)
- 1 cucharadita de semillas de chía
Cómo preparar esta receta de brownie sin harina, rápido y fácil
Elaborar este brownie es sencillo y se requieren pocos pasos, pudiendo elaborarse en tan solo unos momentos de la tarde. Los pasos son los siguientes
- Derretir el chocolate junto con el aceite de coco a fuego bajo, removiendo hasta que se integre en su totalidad
- Romper los huevos y añadir el endulzante, la leche de almendras y la vainilla
- Incorporar el chocolate derretido
- Añadir a la mezcla la harina de almendras y las nueces mezclando con espátula
- Esparcir toda la preparación en un molde enmantecado o aceitado y hornear a 120°C durante aproximadamente 20 minutos