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Esta receta es súper sencilla, y en tan solo minutos tendrás listo un suave y cremoso acompañamiento para cualquier platillo. El alioli con leche es perfecto para los alérgicos al huevo y quienes quieren un aderezo bajo en calorías.
Los ingredientes necesarios para preparar la receta de alioli con leche
- Leche 200 ml
- Aceite de oliva extra virgen 500 ml
- 1 diente de ajo
- Limón
- Sal
- Mostaza o hierbas aromáticas
El paso a paso de la receta de alioli con leche
- Lo primero que vamos a hacer es colocar la leche tibia junto con el ajo y la sal en una batidora. Procesamos hasta que no quede nada de ajo. En este paso, si deseas, puedes agregar la mostaza o hierbas a elección.
- Comienza de a poco a agregar el aceite, se irá convirtiendo en una mezcla esponjosa.
- Una vez que el aceite esté totalmente integrado, suma el chorrito de limón y listo, ya puedes disfrutar de un delicioso aderezo casero para tus platos preferidos.
Un platillo único para disfrutar de este aderezo
Prepara este plato si quieres disfrutar al máximo el sabor del alioli con leche para probar algo nuevo y salir de la rutina.
Todo lo que necesitarás para esta receta
- Pechuga de pollo
- Alioli con leche
- Sartén
- Aceite
- Condimentos
El paso a paso de esta sencilla receta
- Pon a calentar a fuego medio la sartén con un poco de aceite.
- Una vez caliente, coloca la pechuga previamente aplastada en la sartén y deja que se dore de ambos lados con los condimentos que hayas elegido.
- Cuando esté listo retíralo del fuego, colócalo en un plato y báñalo en alioli.
- Ahora sí, a disfrutar.
