En esta noticia
Dentro de las dietas que tienen como finalidad bajar de peso es esencial incluir alimentos que, además de ayudarnos a adelgazar, puedan regular los triglicéridos en sangre.
Los triglicéridos son un tipo de grasa que se obtiene fundamentalmente de los alimentos que consumimos y son considerados una fuente crucial de energía para el organismo.
Sin embargo, es vital que se mantengan dentro de los niveles saludables, pues según lo indica el National Institues of Health las concentraciones altas de esta grasa en sangre elevan el riesgo de padecer enfermedades cardíacas y de sufrir un accidente cerebrovascular, entre otras consecuencias perjudiciales para la salud.
Cuál es el alimento que ayuda a bajar de peso y a controlar los triglicéridos
Las semillas de chía, originarias de México y de América Central, son un superalimento que se destaca por sus beneficios para la salud. Es fuente de nutrientes como
- Omega-3
- Zinc
- Calcio
- Fosforo
- Fibras
- Proteínas
En ese sentido, los ácidos grasos omega-3 son esenciales para regular los triglicéridos y para la salud cardiovascular en general. Además, estas semillas son ricas en fibra soluble, un nutriente que contribuye a reducir la absorción de grasas en el intestino así como también a regular el peso, pues aceleran la sensación de saciedad.
Además, la fibra contribuye a que la absorción de azúcares se realice de manera más paulatina, lo que puede regular sus niveles y evitar los famosos antojos.
Semillas de chía: las mejores aliadas para todas tus comidas
Los especialistas recomiendan unconsumo diario de 25 gramos, lo que es equivalente a dos cucharadas soperas. Sin embargo, lo aconsejable es comenzar con menor cantidad y aumentar gradualmente las proporciones, esto debe consultarse con un especialista.
Existen varías maneras de incorporarlas a tu dieta diaria
- Crudas: son excelentes como topping para las ensaladas, para incorporarlas dentro del pan, esparcirlas sobre tostadas con queso o simplemente añadirlas al yogurt de la mañana.
- Cocidas: para la preparación de salsas o cremas o en el interior de alimentos cocidos
- Bebidas: pueden añadirse a un vaso con agua o en diferentes licuados