Dieta | La receta secreta de pizza sin harina y sin horno con bajas calorías
Este platillo es una alternativa perfecta para darte un gusto sin romper el plan alimenticio y sin consumir calorías de más. Conocé los detalles.
Uno de los platillos favoritos en el mundo es sin dudas la pizza. Sin embargo, nutricionistas la suelen eliminar de los planes alimentarios ya que incorpora grandes cantidades de calorías y carbohidratos.
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Para disfrutar de todo el sabor y textura de esta comida tan tentadora sin romper la dieta, existe una versión más saludable que es fácil de hacer. Se trata de una receta de pizza sin harina que revolucionó todas las cocinas.
Cómo hacer la pizza sin harinas para comer sin culpa
Una porción de pizza regular con queso puede representar entre 230 y 312 calorías según el grosor de la masa y la cantidad de ingredientes utilizados. Mientas que una porción de pizza sin harinas, disminuye en un 60%.
Esta revolucionaria preparación es el secreto de modelos y deportistas cuando desean darse un gusto sin poner en riesgo su figura. Sus ingredientes son muy fáciles de conseguir y estará lista en minutos ya que no necesita horno para su cocción.
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En esta receta, la harina de trigo es reemplazada por papa para formar la base de la pizza. Se completa con salsa de tomate y queso y todos los toppings a elección como puede ser jamón, champiñones, piña, etcétera.
Receta de la pizza sin harina
Ingredientes:
- 2 papas
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 150 gr. queso mozzarella
- Toppings a elección
Preparación:
- Lavar y pelar las dos papas. Rallarlas y escurrir bien con las manos, o con un trapo, para sacarle toda el agua. Desechar el líquido.
- Precalentar una sartén antiadherente a fuego bajo. Pasar las papas rallades a la base de la sartén caliente cubriendo toda la superficie. Presionar para que quede comprimido y sin espacios vacíos. levar a
- Cocinar con tapa por 15 minutos. Darlo vuelta para cocinar de ambos lados.
- Bañar la superficie con la salsa de tomate precocida y colocar trozos de queso por toda la superficie. Volver a tapar.
- Esperar a que el queso se funda. Y agregar toppings a gusto como aceituna, jamón o cualquier otro ingrediente a gusto personal.
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