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Los nuggets de pollo, un plato muy popular entre los más jóvenes, han sido objeto de un estudio preocupante por parte de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
Según el informe publicado en la Revista del Consumidor, que evaluó 11 marcas de congelados disponibles en México, se reveló que varios productos no cumplen con las expectativas anunciadas.
El análisis se centró en dos aspectos fundamentales: la proporción real de carne de pollo en los nuggets y la exactitud de la información proporcionada en las etiquetas.
Nuggets de pollo sin pollo: algunas marcas engañan a los consumidores
Un reciente informe reveló que varias marcas de nuggets de pollo en realidad no contienen carne de pollo.
El estudio llevado a cabo por el laboratorio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó la composición de diferentes compañías, descubriendo que un número significativo de productos no cumplen con la información declarada en sus etiquetas.
En lugar de pollo, estos productos están principalmente compuestos porharinas, féculas de papa, almidones, agua, sal, especias, saborizantes y proteína de soya.
Esta revelación ha suscitado una considerable preocupación, ya que los consumidores podrían estar siendo engañados con productos no cumplen con sus expectativas ni con los estándares de etiquetado apropiados.
En respuesta a estos resultados, las autoridades han instado a los consumidores a examinar detenidamente las etiquetas de los productos antes de realizar sus compras.
Nuggets con menos del 50% de pollo: ¿cuáles son?
El informe de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) detalló cuáles son las marcas que no cumplen con las expectativas de contenido de carne de pollo declarado en sus etiquetas.
Las marcas que fueron reprobadas por Profeco son:
- Bachoco Nuggets de pechuga de pollo. Contiene solo 39% de carne de pollo, con el 20% de piel de pollo y el 41% restante de agua, condimentos, empanizadores y aceite.
- Tyson Kids nuggets de pollo. La composición precisa no pudo ser determinada por Profeco, generando incertidumbre sobre los ingredientes del producto.
- Del Día Nuggets de Pollo. Apenas el 21% de este producto es carne de pollo, con un 16% de piel de pollo y el 63% restante de otros ingredientes.
- Del Día Nuggets de Pollo (Nuggets de pollo formados y empanizados). Similar al anterior, contiene solo un 20% de carne de pollo, un 15% de piel de pollo y un 65% de otros ingredientes como cal, harina y empanizado.
- Griller's. Aunque tiene un 49% de carne de pollo (29% de pechuga y 20% de carne de pollo), fue reprobado por contener un 761% más de sodio del declarado en la etiqueta.
- Great Value. Se encontró un 48% de carne de pollo en este producto.
Estos resultados subrayan la importancia de la transparencia en el etiquetado de alimentos y han generado un llamado a los consumidores para que revisen cuidadosamente la información de los productos que adquieren.
