Fuente: Archivo
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El ayuno intermitente, que se puso de moda y se convirtió en una de las dietas más comentadas en internet, tiene como objetivo hacer que la persona pase largas horas sin comer. Saber cómo funciona, los riesgos y beneficios que puede aportar a su cuerpo es esencial antes de continuar con este programa de alimentación.
En esta dieta, existen varios protocolos de restricción, que comienzan en 14 horas y pueden llegar hasta las 36 horas. Cuando se habla de un ayuno calórico, es posible consumir agua, té o café puro. Si el ayuno a realizar es metabólico, se pueden ingerir suplementosque no elevan los niveles de insulina, como la MTC y los "super cafés".
¿Cuáles son los peligros del ayuno intermitente?
Pasar tantas horas sin comer, sin dudas, tendrá como resultado la pérdida de peso, ya que el cuerpo se verá obligado a usar sus reservas como combustible para continuar funcionando.
A pesar de la fama por sus beneficios para la salud, es importante tener en cuenta que esta dieta no debe hacerse sin la orientación de un médico y el seguimiento nutricional adecuado.
Entre los peligros de quienes lo hacen por su cuenta o sin orientación profesional, es que puede causar hipoglucemias, náuseas, mareos, desmayos, alteración en la producción de hormonas, deficiencia de nutrientes, pérdida de masa musculas, caída de inmunidad e insomnio.
¿El ayuno intermitente le hace algún bien a nuestro cuerpo?
A pesar de que muchas celebridades hayan adoptado esta dieta, la mayoría de los nutricionistas y médicos especializados en nutrición, son categóricos en afirmar que el ayuno intermitentees perjudicial para la salud.
En primer lugar, hay que considerar que la pérdida de pesoque se obtiene como resultado de esa práctica, no es sostenible. Al pasar largos periodos sin comer, el cuerpo lo entiende como una privación y hará todo lo posible para almacenar la mayor cantidad de grasa posible, causando una reducción en el metabolismo que interrumpirá el proceso de adelgazar.
Desventajas del ayuno intermitente para las funciones cerebrales y emocionales
Cuando pasamos largos períodos sin comer, nuestra memoria y concentracióncomienzan a verse afectadas. Esto dificulta nuestro desempeño en los estudios y en el trabajo, porque no podemos mantener la productividad.
Cuando carecemos de combustible para el cuerpo y la mente, también es común volvernos más irritables y ansiosos, con una mayor tendencia a causar fricción en la vida profesional y personal solo porque tenemos hambre.
Con esto, existe un mayor riesgo de desarrollar trastornos como la anorexia y la bulimia, ya que la persona comienza a ignorar las necesidades de su cuerpo, deseando solo comer cada vez menos.