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Las alertas alimentarias en España se han vuelto cada vez más frecuentes, obligando a extremar la vigilancia sobre los productos que consumimos. En muchos casos, estos avisos no implican un peligro inmediato, pero existen ocasiones donde los riesgos para la salud están bien documentados y requieren acción inmediata.
En este caso, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado una advertencia clara: se ha detectado la presencia de alcaloides tropánicos en productos de maíz para palomitas procedentes de Argentina, distribuidos bajo varias marcas populares.
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Cuáles son los productos afectados por la alerta de la AESAN
La alerta fue emitida el 24 de octubre tras una notificación por parte de las autoridades sanitarias de Italia a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF).
Los productos afectados son:
The Italian Food Shop (Popping Corn, lote 171/25, consumo preferente 31/12/2026).
Veggy Duck (Popcorn, lotes 162/25 y 190/25, consumo preferente 31/12/2026 y 31/01/2027).
Easy Vibes (Popping Corn, varios lotes entre 155/25 y 190/25, consumo preferente hasta 31/01/2027).
La AESAN ha indicado que estos productos deben conservarse a temperatura ambiente y que las comunidades autónomas ya están verificando su retirada del canal comercial. "Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos", señala textualmente el aviso oficial.
Qué son los alcaloides tropánicos y por qué son tan peligrosos
Los alcaloides tropánicos son compuestos naturales que se encuentran en ciertas plantas como la belladona o el estramonio. Aunque pueden tener usos medicinales en dosis controladas, su presencia en alimentos representa un riesgo sanitario importante.
En concentraciones elevadas, estos alcaloides pueden provocar trastornos en el sistema nervioso, incluyendo sequedad bucal, dilatación de pupilas, aumento del ritmo cardíaco y, en casos graves, alucinaciones o convulsiones.
La ingestión accidental en alimentos se considera un incidente serio que puede afectar especialmente a niños y personas mayores.
Recomendaciones y seguimiento de la alerta
La información ha sido compartida con las autoridades de todas las comunidades autónomas mediante el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI). Esto permite actuar con rapidez para retirar los productos de los puntos de venta.
Mientras tanto, la AESAN mantiene su recomendación de no consumir los productos afectados. Además, recuerda que, ante cualquier síntoma compatible tras el consumo de estos productos, es importante acudir a un centro de salud y mencionar el posible origen del malestar.
Esta alerta subraya la importancia de revisar siempre el etiquetado, la procedencia y los lotes de los productos que llegan a nuestras cocinas. La seguridad alimentaria sigue siendo una prioridad para las autoridades europeas, y en casos como este, la prevención puede marcar la diferencia.
