Fuente: Freepik
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La Organización Mundial de la Salud (OMS) establece como recomendación primordial para la prevención de enfermedades no transmisibles la importancia de mantener una alimentación variada y realizar actividad física durante al menos 150 minutos a la semana.
Cuervo compartió estas valiosas observaciones en una entrevista con EFE, en el marco del III Congreso Internacional de la Longevidad (LWF, por sus siglas en inglés), que se lleva a cabo en Alicante durante este jueves y viernes.
En consonancia con estas directrices, Ana María Cuervo, reconocida especialista en el estudio del envejecimiento humano, ha destacado que una dieta equilibrada, caracterizada por comidas más espaciadas y la reducción del picoteo entre horas, junto con un aumento en las horas de sueño, son factores que contribuyen significativamente a una vida más prolongada y saludable.
Técnicas probadas para ralentizar el envejecimiento
La bióloga celular originaria de Barcelona, quien se formó en la Universidad de Valencia en 1966, ha indicado que, ante la falta de una farmacopea adecuada para retrasar el envejecimiento, su recomendación es recurrir a los consejos "de nuestras abuelas".
Asimismo, ha enfatizado la relevancia de consultar al médico de familia antes de realizar cualquier modificación en la rutina, dado que este profesional es el encargado de supervisar parámetros como el azúcar, el colesterol y la tensión arterial de cada individuo.
Para alcanzar una mejor calidad de vida en la tercera edad, es aconsejable adoptar, a la mayor brevedad posible, una serie de hábitos sencillos, comenzando por una dieta equilibrada que contemple, fundamentalmente, el espaciamiento adecuado entre las horas de las comidas.
Hábito a evitar al llegar a los 50 años
A lo largo de nuestra existencia, hemos desarrollado un patrón de consumo alimenticio constante, lo cual contrasta notablemente con los hábitos de nuestros antepasados. Los hombres prehistóricos se alimentaban una vez a la semana, tras la caza de un mamut, mientras que, en la actualidad, nuestra ingesta es continua.
Este cambio en los patrones alimentarios resalta la importancia del alimento en el proceso de envejecimiento, tanto desde una perspectiva nutricional como en la necesidad de espaciar las comidas.
El segundo consejo se refiere a la relevancia del sueño, un aspecto que a menudo subestimamos. Las horas de sueño son fundamentales, ya que constituyen el periodo en el que "el organismo se repara diariamente" y, lamentablemente, cada vez reducimos más este tiempo. Otro componente esencial para un envejecimiento saludable es "la práctica de ejercicio moderado y mantener un estilo de vida activo".
Claves para mejorar la salud y el bienestar en la tercera edad
La investigadora ha enfatizado el papel crucial de los medios de comunicación en la difusión de información esencial, resaltando que es vital que la sociedad entienda que es posible mejorar la salud de las personas mayores, especialmente mediante la adopción de medidas preventivas.
Cuervo ha sido una de las ponentes en el congreso LWF, que se celebra en el palacio de congresos del Colegio de Médicos de Alicante. Este evento reúne a destacados especialistas en el ámbito del envejecimiento, incluyendo a Toren Finkel, experto en terapia génica de la Unidad de Pittsburgh (EE. UU.), James Nelson, representante de la Sociedad Americana de Gerontología y Stephen Harridge, del King's College de Londres.
Fuente: EFE