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En el corazón de las montañas antioqueñas existe un lugar que rompe todos los esquemas. Se trata de un encantador pueblo de Colombia que, aunque está rodeado de cafetales y se encuentra en una de las regiones más cafeteras del país, sorprende a los visitantes por una curiosa razón: aquí el café no se toma como en otras partes de Antioquia. ¿Cuál es el destino?
¿Cuál es el pueblo de Antioquia donde el café no se toma y queda a 3 horas de Medellín?
Ubicado a tres horas por carretera desde Medellín, Jardín se ha convertido en uno de los destinos más encantadores de Antioquia. Su arquitectura colonial, calles empedradas y coloridas fachadas atraen cada vez a más viajeros nacionales e internacionales que buscan desconectarse de la rutina y sumergirse en la tranquilidad del paisaje andino.
Sin embargo, lo que realmente llama la atención de los turistas es que, a pesar de estar rodeado por plantaciones de café, es Jardín no es costumbre tomar café al estilo tradicional antioqueño.
En cambio, muchos habitantes prefieren consumir el grano de una forma diferente: transformándolo en productos como licores, dulces o cosméticos, aprovechando al máximo sus propiedades sin limitarse a la clásica bebida caliente.
¿Por qué no se toma café en Jardín como en el resto de Antioquia?
La respuesta está en la identidad cultural del pueblo. Aunque Jardín hace parte del llamado "Triángulo del Café", su economía y cultura han girado más hacia el turismo que hacia el consumo del café. Muchos productores prefieren exportar el grano o utilizarlo como base para proyectos innovadores, antes que consumirlo localmente.
De hecho, en varias tiendas del centro histórico encontrarás más fácil una cerveza artesanal hecha con café, o una miel con extracto de café, que una taza del típico tinto colombiano. Esto ha generado curiosidad en los viajeros, que llegan esperando una experiencia cafetera tradicional y se topan con un enfoque mucho más moderno y creativo del grano.
¿Qué destaca a Jardín?
Más allá del café, Jardín Antioquia ofrece una experiencia completa para quienes aman la naturaleza y la cultura paisa. Entre sus atractivos están el teleférico La Garrucha, las caminatas ecológicas hacia la Cuevadel Esplendor, y los paseos por la plaza principal, considerada una de las más lindas de Colombia.
Jardín es el pueblo antioqueño donde el café no se toma, sino que se transforma, demostrando que la tradición también puede evolucionar, Un lugar perfecto para quienes buscan una Antioquia distinta, innovadora y profundamente auténtica.