Mucho más que una infusión: estos son los beneficios de la manzanilla que quizás no conocías

En un mundo donde el estrés y la ansiedad son compañeros constantes, buscar remedios naturales para aliviar estos males se ha convertido en una prioridad para muchos. Entre las numerosas opciones que ofrece la naturaleza, el té de manzanilla se destaca como una infusión indiscutible para el bienestar, ofreciendo una amplia gama de beneficios para la salud física y mental. 

 El té de manzanilla no solo es una bebida reconfortante y deliciosa, sino que también ofrece una amplia gama de beneficios para la salud. Desde aliviar el estrés y mejorar la calidad del sueño hasta promover la salud digestiva y fortalecer el sistema inmunológico, esta antigua infusión herbal es un verdadero elixir de bienestar para cuerpo y mente. 

Beneficios para la salud del té de manzanilla

La manzanilla, conocida científicamente como Matricaria chamomilla, ha sido utilizada durante siglos por sus propiedades medicinales. 

Esta planta, originaria de Europa y Asia occidental, contiene compuestos activos como flavonoides, terpenoides y antioxidantes que le confieren una serie de beneficios para la salud:

1. Propiedades antiinflamatorias: La manzanilla ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que puede aliviar dolores musculares y articulares.

2. Efecto calmante: Uno de los beneficios más conocidos de la manzanilla es su capacidad para promover la relajación y reducir el estrés. Tomar una taza de té de manzanilla antes de dormir puede ayudar a conciliar el sueño y mejorar la calidad del mismo.

3. Alivio gastrointestinal: La manzanilla tiene propiedades antiespasmódicas que pueden ayudar a aliviar los síntomas del síndrome del intestino irritable (SII), así como dolores de estómago y malestar digestivo en general.

4. Mejora la salud de la piel: Los antioxidantes presentes en la manzanilla pueden ayudar a combatir el envejecimiento prematuro de la piel y reducir la irritación y el enrojecimiento.

5. Refuerza el sistema inmunológico: Consumir regularmente té de manzanilla puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, gracias a sus propiedades antibacterianas y antivirales.

Cómo preparar té de manzanilla correctamente

Preparar una taza de té de manzanilla es un proceso simple que se puede realizar en pocos minutos. Aquí tienes una guía paso a paso para hacerlo correctamente:

Ingredientes:

• 1 o 2 cucharaditas de flores de manzanilla secas o una bolsita de té de manzanilla.
• 1 taza de agua caliente (no hirviendo).

Instrucciones:

1. Calienta el agua: Calienta una taza de agua en una tetera o en una olla hasta que esté caliente, pero no hirviendo. La temperatura ideal para preparar té de manzanilla es de alrededor de 90°C (195°F).

2. Agrega las flores de manzanilla: Coloca las flores de manzanilla secas en una taza o en un infusor de té. Si estás utilizando una bolsita de té de manzanilla, simplemente colócala en la taza.

3. Vierte el agua caliente: Vierte el agua caliente sobre las flores de manzanilla o la bolsita de té, asegurándote de cubrir completamente las flores. Deja que las flores se empapen en el agua caliente durante unos 5 a 10 minutos para permitir que los compuestos activos se liberen completamente.

4. Cuela y sirve: Si has utilizado flores sueltas, cuela el té para retirar las flores antes de servir. Si has usado una bolsita de té, simplemente retírala de la taza. Puedes endulzar el té de manzanilla con miel o agregar unas rodajas de limón si lo deseas.

5. Disfruta: ¡Tu té de manzanilla está listo para ser disfrutado! Tómate tu tiempo para saborear esta deliciosa y reconfortante bebida, y aprovecha al máximo sus beneficios para la salud.