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La cocina italiana ocupa un lugar destacado en la gastronomía argentina. Desde finales del siglo XIX, las sucesivas corrientes migratorias que llegaron desde la península trajeron sus platos tradicionales que rápidamente se integraron a la idiosincrasia local.
Ubicado en el barrio porteño del Abasto, sobre la calle Anchorena 806, se encuentra un restaurante ambientado con banderines, cuadros y distintos objetos típicos de Italia: el famoso "Roma Bar".
Roma Bar: cuáles son sus horarios
El restaurante italiano abre sus puertas de lunes a viernes, desde las 18 hasta la 1; mientras que sábados y domingos desde las 12 hasta la 1 am.
Para hacer un pedido, hay que comunicarse al WhatsApp de la pizzería: +54 9 11 5841-6348.
Roma Bar: qué ofrece
Si te gusta la cocina italiana entonces este lugar es para vos. Su oferta gastronómica te transporta a la mismísima Italia. Su carta incluye una gran variedad de pizzas y empanadas, entre las cuales se pueden encontrar las siguientes opciones:
Muzzarella:
- Mediana (M): $ 2190
- Grande (G): $ 2690
Canchera del Abasto
(Salsa de tomates, variedad de tomates cherrys, albahaca fresca, ajo y aceite de oliva extra virgen)
- M $ 2090
- G $ 2520
Con anchoas
- M $ 2190
- G $ 2690
Fugazzeta
- M $ 2390
- G $ 2950
ESPECIALES DE ROMA
Bohemia
(Fugazzetta con queso, Pastrón de La Crespo, Pickles de pepino y semillas de amapola)
- M $ 3450
- G $ 4290
Anclao en París
(Muzzarella, espárragos, queso brie, pesto de espárragos y albahaca)
- M $ 3450
- G $ 4290
Catalana
(Puré de morrón y almendras, verdeos asados tipo Calzots, nueces pecan orgánicas tostadas, albahaca, aceitunas negras y tomates cherrys)
- M $ 2850
- G $ 3550
Amor Invierno
(Hongos de pino, champiñones, alcaparras, queso ahumado La Suerte y aceite de oliva extra virgen)
- M $ 3510
- G $ 4390
Napolitana del Frío
Muzzarella, tomates peritas en conserva, tomates secos, queso Provolone Santo Padre, ajo, orégano fresco y aceitunas verdes.
- M $ 3450
- G $ 4280
"Todas nuestras pizzas las hacemos con harina agroecológica, fermentando la masa en frío por 48 horas y se hacen en el horno en el momento junto a todos los ingredientes al molde", señala Roma Bar en su sitio web.
Entre sus bebidas, se pueden encontrar espumantes, vinos, cócteles, opciones sin alcohol y cafetería para el que quiera ir a desayunar o merendar.