En esta noticia
Los licuados de frutas son una opción nutricionalmente poderosa para enriquecer tu alimentación con vitaminas y minerales esenciales.
Un artículo del sitio web Saber Vivir TV presenta una receta deliciosa y fácil para preparar para un licuado de frutillas enriquecido con calcio y Vitamina C, dos elementos esenciales para tu bienestar.
Recordá que los licuados pueden constituir un desayuno completo y satisfactorio que contribuye a mantener el peso. ¡Seguí leyendo y enterate cómo!
¿Por qué el calcio y la vitamina C son nutrientes claves para el cuerpo?
El batido que propone la autora de la nota, Diana Llorens, es una fuente concentrada de calcio y vitamina C, dos nutrientes cruciales para tu salud general.
El calcio es fundamental para fortalecer huesos y dientes, pero su importancia va más allá. También contribuye al funcionamiento óptimo de los músculos, la coagulación sanguínea, la regulación cardíaca y el mantenimiento de una presión arterial adecuada, entre otras funciones vitales.
Por otro lado, la vitamina C actúa como antioxidante, protegiendo las células del cuerpo, fortaleciendo el sistema inmunológico y favoreciendo la producción de colágeno, esencial para una piel y músculos saludables.
Ingredientes: lo que necesitás para hacer un licuado de frutillas cargado de vitaminas
Para preparar este nutritivo y revitalizante batido, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de frutillas frescas o congeladas (podés optar por congeladas, si no están en temporada).
- 1 vaso de leche descremada (también podés usar leche de soja o almendras, alternativas ricas en calcio).
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- Opcional: una cucharadita de edulcorante natural (podés usar miel, aunque no es necesario, entre otras opciones).
Instrucciones: ¿cómo hacer un nutritivo licuado de frutillas?
Preparar este batido es fácil y rápido. Seguí estos pasos simples:
- Lavá las frutillas y sacale los tallos.
- Colocá las frutillas limpias en el vaso de la licuadora.
- Añadí la leche y el extracto de vainilla al vaso.
- Si deseás un toque de dulzura, agrega el endulzante de tu elección. Recordá que, de por sí, las frutillas son muy dulces.
- Licuá todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Si preferís una textura más espesa, podés agregar unos cubitos de hielo antes de licuar.
- Refrigerá el batido durante unos minutos o servilo rápidamente con algunos hielo adicional para una experiencia aún más refrescante.
¿Cuáles son los beneficios de las frutillas?
Promueven la salud del corazón: Los compuestos antioxidantes y antiinflamatorios presentes en las frutillas pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares al mejorar la función arterial y reducir el colesterol LDL (colesterol "malo").
Regulan el azúcar en la sangre: Debido a su bajo índice glucémico y alto contenido de fibra, las frutillas pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre, lo que es beneficioso para las personas con diabetes.
Promueven la salud cerebral: Algunos estudios sugieren que los compuestos en las frutillas pueden ayudar a mejorar la función cerebral y reducir el riesgo de deterioro cognitivo relacionado con la edad.
Apoyo a la digestión: Las frutillas son una buena fuente de fibra dietética, lo que puede ayudar a promover la salud digestiva al prevenir el estreñimiento y apoyar un microbioma intestinal saludable.
Promueven la salud de la piel: La vitamina C presente en las frutillas es importante para la producción de colágeno, lo que ayuda a mantener la piel firme y elástica. Además, los antioxidantes en las frutillas pueden ayudar a proteger la piel del daño causado por el sol y otros factores ambientales.
Ayudan a controlar el peso: Dado su bajo contenido calórico y alto contenido de fibra, las frutillas pueden ser una excelente opción para incluir en una dieta equilibrada para ayudar a controlar el peso.