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A veces, resulta complicado elegir un desayuno saludable para arrancar las mañanas con otro ritmo. Sin embargo, estas 9 formas de consumir avena proteica son sencillas y muy rápidas de hacer.
Con estas 9 formas creativas de comer avena, vas a elevar el contenido proteico de desayuno, sin sacrificar sabor ni practicidad.
9 formas creativas de sumarle proteínas a tu avena de desayuno
La avena es un clásico desayuno que ofrece versatilidad y rapidez, pero si no se la acompaña correctamente, su contenido proteico no alcanza para mantenernos satisfechos hasta la próxima comida
¿La solución? ¡Agregar proteínas! El portal de Glamour recopiló 9 ideas para elevar el valor proteico de tu avena sin renunciar al sabor ni a la practicidad
1. Cereales
Incorporar granos como la cebada o la quinoa a tu avena añade proteínas, y proporciona una textura única y una mayor variedad de nutrientes.
Por ejemplo:
- La cebada aporta betaglucanos que benefician la salud del corazón.
- La quinoa, por otro lado, es una proteína completa que contiene todos los aminoácidos esenciales.
2. Semillas
Las semillas, aunque pequeñas, son nutricionalmente densas. Agregar corazones de cáñamo a tu avena es una manera excelente de incrementar la ingesta de proteínas y ácidos grasos omega-3 y omega-6.
- Otras semillas como las de chía y lino también aportan fibra, antioxidantes y una buena dosis de proteínas.
- Estas semillas mejoran el valor nutricional de tu desayuno y añaden una textura crujiente.
3. Avena salada
Explorar opciones saladas para tu avena puede revolucionar tu desayuno. Ingredientes como la panceta o las salchichas parrilleras aportan proteínas y sabores robustos.
Imaginá una avena cremosa combinada con baccon crujiente o salchichas. ¡El equilibrio perfecto entre lo salado y lo reconfortante!
4. Lácteos
Integrar queso cottage o yogur a tu avena enriquece el contenido proteico y agrega una dimensión cremosa y deliciosa.
Por ejemplo, podrías aportar con:
- El queso cottage, con su sabor suave y textura grumosa, se mezcla perfectamente con la avena, proporcionando proteínas de alta calidad y calcio.
- El yogur, especialmente el griego, aporta probióticos beneficiosos para la salud digestiva y una cremosidad irresistible.
5. Tofu
Si sos vegano, el tofu es una excelente opción sin lácteos para añadir cremosidad y proteínas a tu avena. Además, es un alimento:
- Rico en proteínas y bajo en calorías.
- Se integra fácilmente en la avena, creando una consistencia suave y una sensación de saciedad prolongada.
- Es una opción versátil que puede ser condimentada según tus preferencias.
6. Claras de huevo
Incorporar claras de huevo a tu avena es una manera efectiva de aumentar el contenido proteico sin modificar significativamente el sabor durante tu desayuno.
Las claras de huevo se mezclan bien, proporcionando una textura esponjosa y ligera.
7. Probá otro tipo de leche
Cambiar el agua por leche de vaca o alternativas vegetales como la leche de soja puede aumentar el contenido proteico de tu avena.
- La leche de vaca es rica en proteínas y calcio.
- La leche de soja ofrece una opción vegana con un perfil proteico similar.
- La leche de almendra o avena fortificada, pueden añadir sabores únicos y nutrientes adicionales.
8. Porotos
Añadir porotos a tu avena puede parecer inusual, pero es una excelente manera de incorporar proteínas y fibra adicionales.
Los porotos, ya sean negros, blancos o rojos, pueden integrarse en versiones saladas o incluso en combinaciones dulces con un toque de miel o frutas.
9. Manteca de frutos secos
Incorporar una cucharada de manteca de almendras o de maní a tu avena es una forma deliciosa de aumentar el contenido proteico y el sabor. Aportan proteínas y grasas saludables, además una variedad de vitaminas y minerales.