Oro orgánico: el fruto 100% natural que está colmado de omega-3, mantiene bajo control el colesterol y mejora la función cerebral
Descubre las bondades de este fruto considerado "el alimento de los dioses" por los romanos.
A la hora de hablar de snacks saludables y recomendados por los expertos en nutrición, los frutos secos son uno de los grupos líderes en el podio. Es que estos alimentos se posicionan como grandes aliados naturales para nuestra salud gracias al gran valor nutricional que los caracteriza.
En ese sentido, existe uno que destaca por su alto contenido de omega-3, lo que le permite ofrecer enormes bondades para el cuidado de la función cerebral y para combatir el colesterol "malo", contribuyendo simultáneamente a preservar el bienestar cardiovascular. Aquí te contamos de qué se trata.
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El fruto con omega-3 que combate el colesterol y mejora la función cerebral
La nuez es un fruto seco proveniente del nogal sumamente valorado desde tiempos prehistóricos. De hecho, la Fundación Española de Nutrición (FEN) señala que los romanos la consideraban "el alimento de los dioses".
Resulta importante considerar que los productos orgánicos son aquellos que se cultivan sin fertilizantes ni químicos artificiales, por lo que para asegurar que un producto cumpla con estas características, debes verificar la certificación correspondiente al momento de tu compra.
Así, la nuez se caracteriza por ser una alternativa energética y repleta de compuestos saludables. La FEN en esa línea, menciona que es rica en ácidos grasos poliinsaturados, ácidos grasos insaturados, ácidos grasos omega-3, fibra, hierro, zinc, potasio, selenio, fósforo, magnesio, tiamina, niacina, folatos y vitamina B.
De esta manera, el sitio especializado Tua Saúde explica que el omega-3 presente en este fruto promueve la disminución del colesterol LDL, conocido como "colesterol malo", y el aumento del HDL, mejor llamado "colesterol bueno". Sin embargo, la sumatoria de todos los compuestos antes mencionados la posicionan como un alimento con grandes beneficios para el cuidado del corazón y de la salud en general.
Por otra parte, se especifica que el omega-3 es un nutriente de vital importancia para la función cerebral, por lo que su aporte contribuye a mejorar la capacidad de aprendizaje, atención y memoria. Además, se explica que las nueces son ricas en polifenoles, con potente efecto antiinflamatorio y antioxidante, lo que ayuda a prevenir el daño oxidativo de las células cerebrales.
Cómo incluir este fruto 100% natural a la dieta
Otra gran ventaja de las nueces es su pequeño tamaño, lo que las posiciona como snacks ideales para transportar a cualquier parte. Asimismo, son un alimento que ofrece infinidad de posibilidades culinarias. Aquí te brindamos algunas ideas para que las incluyas a tu dieta con facilidad
- Solas o acompañadas de fruta
- Dentro de budines
- Sobre tus pastas
- En ensaladas frescas
- Como topping para postres
- Dentro de salsas y aderezos
Este fruto no es sustituto de ningún medicamento. En esa línea, es fundamental consultar a un nutricionista para que indique las cantidades diarias recomendadas según cada caso.
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