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La salud y la longevidad siguen escondiendo secretos que la ciencia trata de descubrir día a día. Una de las personas que más destaca en este aspecto es Emma Morano, la mujer que ostentó el récord de longevidad al llegar a los 117 años. La clave de su longevidad, según ella misma, está en cómo organiza su alimentación y una peculiar decisión relacionada al amor.
Emma Morano nació en 1899 y murió en 2017, pero dejó un legado de longevidad y sabiduría. Vivió a través de dos guerras mundiales, cambios sociales radicales y avances tecnológicos sin precedentes, llegando a ser la última persona viva nacida en el siglo 19.
Los secretos para vivir más de 100 años
Según explica la propia Morano, hay tres claves que sirven para entender cómo llegar a los 100 años con salud y lucidez.
- Soltería: Emma se distanció de los hombres después de un matrimonio abusivo, afirmando que no quería ser dominada por nadie.
- Dieta: La italiana consumía tres huevos al día, dos de ellos crudos, desde la Primera Guerra Mundial. También bebía grappa casera con hierbas para la digestión.
- Genética: Su madre llegó a los 91 años y algunas de sus hermanas a los 100, lo que sugiere una predisposición genética a la longevidad.
Aunque no se puede asegurar con certeza, la dieta rica en proteínas y nutrientes de Emma podría haber contribuido a su larga vida. Sin embargo, es importante consultar con un médico antes de adoptar una dieta tan específica.
"Como tres huevos al día y para hacer la digestión bebo la grappa que preparo yo misma: la meto en un frasco con siete hojas de salvia, un racimo de ruda y unas uvas. Luego la bebo con una cuchara", afirmó Morano. Sin embargo, en sus últimos años de vida redujo su consumo a dos huevos por día.
La mujer, que vivió más de 110 años, afirma que se secreto es la idea de los "tres huevos" y su decisión de permanecer soltera.
La historia de Emma Morano nos inspira a reflexionar sobre los factores que influyen en la longevidad. Si bien la genética juega un papel importante, la dieta, el estilo de vida y la actitud también son determinantes.