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En el mundo de la repostería saludable, encontrar recetas saludablesque no requieran harina ni azúcar puede parecer un desafío. Sin embargo, este pastel de banana es una excepción maravillosa.
Con solo tres ingredientes y sin necesidad de horno, es la opción perfecta para quienes buscan una alternativa deliciosa y saludable para bajar de peso. Aquí te contamos cómo prepararlo paso a paso, según las indicaciones del sitio web Directo al Paladar.
Ingredientes para el pastel de banana
Para 4 personas, necesitarás:
- 2 plátanos maduros
- 2 huevos grandes
- 135 gramos de leche en polvo (equivalente a 1 taza)
Preparación: cómo hacer pastel de banana con solo 3 ingredientes
El pastel estará listo cuando comience a dorarse en las orillas. Retíralo de la cacerola y deja enfriar. Para asegurar una textura perfecta, cúbrelo con papel encerado mientras se enfría.
Una vez frío, desmolda el pastel retirando cuidadosamente el papel encerado. ¡Ahora está listo para disfrutar!