En tan solo dos años, un grupo de ex ejecutivos de la filial argentina de Allied Domecq pasó de crear su propia distribuidora de vinos y licores a vender esta compañía a uno de los gigantes mundiales del sector de bebidas alcohólicas. Se trata de los dueños de la firma Sabia, (Sociedad Anónima de Bebidas Internacionales y Argentinas), creada en 2006 luego de que Allied Domecq fue adquirida por su competidora Pernod Ricard. Cuando esta operación se cerró a nivel mundial, el capítulo argentino de la fusión requería que la nueva empresa se desprendiera de algunos de sus activos dando así origen a Sabia. Ahora, la firma fue comprada por Gruppo Campari, otro de los grandes actores de este negocio. Se trata del grupo creador del aperitivo italiano que solían beber Ernest Hemingway y el mítico personaje de cine James Bond, y que fue desarrollado hace casi 150 años. Pero el antiguo brebaje inventado por Gaspari Campari en 1860 ya no es el centro de las operaciones de la familia, embarcada en una ambiciosa expansión internacional que ahora escribe su capítulo argentino. Según pudo saber El Cronista, la operación se habría cerrado la semana pasada y los nuevos propietarios de Sabia pasarían a controlar una parte del capital de la fabricante local la línea Bols y también dueña de la representación de los whiskies Teacher’s y Jack Daniel´s, y del gerenciamiento de la bodega Duc de Saint Remy. Con 70 empleados y un portafolio de más de 60 bebidas espirituosas, Sabia se instaló en un mercado donde el único jugador era Cepas Argentinas, propietario de Gancia. Es de esperar que, al ingresar Campari, que controla la marca Cinzano, la competencia con esta otra etiqueta de aperitivos será mucho más agresiva, según comentaron fuentes conocedoras de este segmento de bebidas alcohólicas. Ante la consulta de El Cronista, en la compañía no quisieron hacer comentarios sobre la operación de la cual tampoco trascendió el monto. Sabia es un grupo encabezado por Gustavo Domínguez, ex director de Allied Domecq para el Cono Sur, que centralizó la producción de Bols en una destilería de Capilla del Señor, propiedad de Pernod Ricard con la cual había firmado un contrato de alquiler con opción a compra. Según las fuentes consultadas, esta destilería también entraría en el paquete de venta firmado con Campari. En su portfolio de marcas también se destacan Reserva San Juan, Otard Dupuy, Cazalis, Weinert, Pont L’Eveque y Duc de Saint Remy. En tanto, Gruppo Campari es mundialmente conocido por su marca de aperitivos, además de controlar una extensa carta de bebidas alcohólicas como Skyy Vodka, Cynar, Aperol, Cabo Wabo, CampariSoda, Glen Grant, Ouzo 12, Zedda Piras, X-Rated y las marcas brasileñas Dreher, Old Eight y Drury’s. Con operaciones en más de 190 países y alrededor de 1500 empleados, Campari es líder en Italia y Brasil y posee fuerte presencia en Estados Unidos, Alemania y Suiza.