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La gastronomía española cuenta con un sin fin de recetas dulces y saladas que son una delicia para el paladar. Además de su exquisito sabor, la mayoría de estas comidas son fáciles y rápidas de preparar, como el Pollo con almendras al estilo chino.
Dicho plato es ideal para preparar este sábado, 3 de mayo de 2025, ya que cuenta con ingredientes sencillos que pueden conseguirse en supermercado o tienda del país.
Pollo con almendras al estilo chino: receta fácil y deliciosa para compartir en familia
El Pollo con almendras al estilo chino es una receta que combina tiernos trozos de pollo salteados con una mezcla de verduras crujientes y almendras tostadas, todo ello aderezado con una salsa agridulce que realza los sabores. Este plato es ideal para quienes buscan una opción deliciosa y nutritiva, perfecta para compartir en una cena familiar o con amigos.
El ambiente ideal para disfrutar de este plato es una mesa bien dispuesta, rodeada de buena compañía y un ambiente acogedor, quizás con música suave de fondo. La preparación del Pollo con almendras es rápida y sencilla, tomando aproximadamente 30 minutos y con un nivel de dificultad bajo, lo que lo convierte en una opción accesible para cocineros de todos los niveles.
¿Cómo preparar el Pollo con almendras al estilo chino?
Para preparar Pollo con almendras al estilo chino, comenzamos cortando los contramuslos de pollo en tiras y sellándolos a fuego fuerte en una sartén con aceite de sésamo. Una vez que estén dorados, los reservamos fuera de la sartén para mantener su jugosidad.
A continuación, cortamos la cebolla y el chile rojo y los salteamos en la misma sartén donde cocinamos el pollo. Esto permitirá que los sabores se integren. Luego, disolvemos el almidón de maíz en el caldo y lo vertemos sobre las verduras, incorporando el pollo, salsa de soja y salsa de ostras. Dejamos cocer unos minutos para que se mezclen bien los sabores.
En otra sartén, doramos las almendras y las añadimos al pollo en los últimos minutos de cocción. Mientras tanto, cocinamos los vasitos de arroz según las indicaciones del fabricante. Para el arroz, en otra sartén, calentamos aceite de sésamo y doramos los ajos tiernos, luego incorporamos el arroz y salteamos. Finalizamos con un poco de sésamo blanco, sésamo negro y almendras cortadas a cuchillo. Servir y disfrutar.
